Шведские фрикадельки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5848 раз

Шведские фрикадельки готовятся с добавлением отварного картофеля, гвоздики и белого перца. Подавать такие фрикадельки со сливочным соусом, брусничным вареньем и отварным картофелем. Брусничного варенья у меня нет и подавать я буду с пастой. И это будет вкусно. Фарш получается очень нежный, поэтому с ним нужно аккуратно работать.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Шведская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Перекрутить фарш.

Шаг 2 из 9
Перекрутить отваренный картофель и лук, добавить сметану и сливочное масло, яйцо, соль, перец и гвоздику по желанию.

Шаг 3 из 9
Добавить хлебную крошку и все тщательно перемешать.

Шаг 4 из 9
Формирует фрикадельки.

Шаг 5 из 9
И пожарить на растительном масле. Они у меня не круглые получились, но на вкусе это не отразилось.

Шаг 6 из 9
Отварить спагетти.

Шаг 7 из 9
В сковороду влить стакан воды в которой варили пасту, сметану и довести до кипения. Выложить пасту.

Шаг 8 из 9
Сверху - фрикадельки, накрыть крышкой и тушить минут пять.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тамара, сметана и вода. Вода уже соленая после пасты. По рецепту без пасты - просто сливочный соус с крахмалом и поливать фрикадельки. Сверху варенье.
11 июля 2015 17:14
Ответить
Вкусно, рецепт понравился. Ларис, а соус чем заправляла?
11 июля 2015 17:02
Ответить
Да, еще в другом рецепте добавляют китайский соевый соус.
11 июля 2015 17:15
Ответить
Блины с абрикосами.
Эти блины вкусные и холодными, и горячими. Абрикосовая начинка обога ...
13.02.2015, 12:59
тамара агапитова
Ржаной хлеб
Мягкий и полезный бездрожжевой хлеб. Попробуйте ;) Рецепт для хлебоп ...
27.05.2015, 10:12
ОльгаЧ
Фугасс с оливками
Фугасс - это прованская хлебная лепёшка необычной формы (в виде лист ...
04.02.2015, 12:57
star999
Манты из СКОВОРОДЫ
Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецеп ...
16.01.2012, 17:17
ЕленочкА
Картофельно-дрожжевые пышки с мясной начинкой
Воздушные пышки из картофельного теста с начинкой из говяжего фарша ...
06.05.2014, 09:35
Татьяна Маражо
Тонкие и прочные блины
Отличные блины для завтрака, легки в приготовлении ...
05.12.2014, 10:38
Tanufka12
Хлебные булочки с медом
Невероятно вкусные, ароматные и очень хрустящие хлебные булочки ! Го ...
21.07.2015, 18:48
Татьяна Маражо
Кутабы с мясом и зеленью
Кутабы - это как лепешка с начинкой, мне в принципе по вкусу напомин ...
20.09.2016, 21:39
ihajse
Лимонный сорбет
Подобный сорбет подают между сменами блюд. ...
31.08.2012, 23:44
МарияС
Хлеб с оливковым маслом
Домашний хлеб с ярко выраженным вкусом оливкового масла. Рецепт для ...
19.12.2012, 08:58
ОльгаЧ