Шведские фрикадельки

Понравился 0 поварам Просмотрен 4920 раз
фото рецепта: Шведские фрикадельки
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шведские фрикадельки готовятся с добавлением отварного картофеля, гвоздики и белого перца. Подавать такие фрикадельки со сливочным соусом, брусничным вареньем и отварным картофелем. Брусничного варенья у меня нет и подавать я буду с пастой. И это будет вкусно. Фарш получается очень нежный, поэтому с ним нужно аккуратно работать.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Перекрутить фарш.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №1
Шаг 2 из 9

Перекрутить отваренный картофель и лук, добавить сметану и сливочное масло, яйцо, соль, перец и гвоздику по желанию.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить хлебную крошку и все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №3
Шаг 4 из 9

Формирует фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №4
Шаг 5 из 9

И пожарить на растительном масле. Они у меня не круглые получились, но на вкусе это не отразилось.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №5
Шаг 6 из 9

Отварить спагетти.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №6
Шаг 7 из 9

В сковороду влить стакан воды в которой варили пасту, сметану и довести до кипения. Выложить пасту.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №7
Шаг 8 из 9

Сверху - фрикадельки, накрыть крышкой и тушить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №8
Готово!

Готовое блюдо посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Шведские фрикадельки шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамара, сметана и вода. Вода уже соленая после пасты. По рецепту без пасты - просто сливочный соус с крахмалом и поливать фрикадельки. Сверху варенье.
11 июля 2015 17:14
Вкусно, рецепт понравился. Ларис, а соус чем заправляла?
11 июля 2015 17:02
Да, еще в другом рецепте добавляют китайский соевый соус.
11 июля 2015 17:15
Похожие рецепты по ингредиентам