Маринованный перец
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3662 раз
Вкусный перчик - это отличная закуска.
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 кг.
- Винный уксус 3 ст.л.
- Растительное масло 100 мл.
- Перец душистый 10 г.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Вода 500 мл.
- Чеснок 20 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Перец нужно брать с толстыми стенками. Перец хорошо вымыть, вытереть насухо, удалить семена и нарезать крупно.
Шаг 2 из 8
Чеснок очистить и разрезать наполовину.
Шаг 3 из 8
Смешайте воду, сахар, соль, растительное масло, душистый перец. Доведите до кипения.
Шаг 4 из 8
Когда вода закипит, добавьте уксус и чеснок. Положите туда разрезанный перец, но не весь сразу. Варите 4 минуты.
Шаг 5 из 8
Пока перец варится простерилизуйте банки и крышки.
Шаг 6 из 8
Спустя 4 минуты, положите перец в банки, а затем залейте перец смесью, в которой он варился. Закройте крышками и закатайте.
Шаг 7 из 8
Поставьте в теплое место, заверните в одеяло и оставьте на сутки.
Готово!
Достаньте из под одеяла и отнесите в подвал.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет