Вход

Фаршированный перец с листьями сельдерея

Понравился 1 повару Просмотрен 847 раз
фото рецепта: Фаршированный перец с листьями сельдерея
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой и быстрый рецепт фаршированного перца всегда спасет вас, если планируются нежданные гости или вы каждый раз думаете что приготовить на завтрак или обед
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Первым делом нужно приготовить фарш. В идеале купить мясо и салко, все перемолоть на мясорубке, присолить и фарш готов. Если у вас нет времени, а в ближайшем супермаркете продается отличный, проверенный фарш вы можете использовать его. Главное, чтоб фарш был не сухой, а чуток с жирком – это придаст перцам сочность.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с листьями сельдерея шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее необходимо приготовить рис до полуготовности. Очень важно соблюсти пропорцию риса и воды – на одну часть риса – две части воды. Готовиться рис на медленном огне, около 15-20 минут. По готовности я добавляю в рис кусочек сливочного масла, чтоб он был более рассыпчатый.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с листьями сельдерея шаг №2
Шаг 3 из 6

Теперь смешиваем фарш с рисом, солим, перчим по вкусу.Начинка для перцев готова.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с листьями сельдерея шаг №3
Шаг 4 из 6

Фаршируем перцы и складываем их в глубокую кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с листьями сельдерея шаг №4
Шаг 5 из 6

Наливаем половину кастрюлю воды, и ставим на огонь. Кладем несколько веточек сельдерея и накрываем крышкой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с листьями сельдерея шаг №5
Готово!

Готовиться перец совсем не долго, буквально через полчаса вы сможете баловать своих гостей вкусными перцами. С сельдереем я готовила впервые – нам очень понравилось, такой особенный вкус и аромат, просто объедение. Приятного всем аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с листьями сельдерея шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам