Любимые макароны

Вот все, что понадобится для приготовления макарон с соусом. Первым делом ставлю воду под макароны. Когда она закипит, добавляю соль и засыпаю макароны, варю их до полуготовности.

Лук мелко нарезаю, выкладываю в сковороду с растительным маслом. Начинаю обжаривать на несильном огне. Не надо сильно зажаривать лук, пусть будет просто мягким.

К луку выкладываю фарш.

Продолжаю обжаривать, уже вместе, в процессе добавляю соль, черный молотый перец. Под настроение - и другие специи, но перец - обязательно.

Томатную пасту разбавляю водой, выливаю в сковороду, даю закипеть и тушу до готовности фарша на слабом огне.

Макароны откидываю, чтобы слилась вода. Если макароны не из твердых сортов, то можно промыть их под холодной водой.

Выкладываю макароны в сковороду к соусу, перемешиваю, томлю под крышкой на слабом огне 5-7 минут.

Можно звать домашних к столу. Приятного аппетита!