Голубцы с фаршем из говядины и свинины.

Понравился 0 поварам Просмотрен 10024 раз
фото рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов приготовления голубцов не счесть. Предлагаю проверенный вариант с мясным фаршем, морковкой, луком и рисом. Тушить голубцы будем вместе с помидорами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

У капусты удаляем видимую часть кочерыжки и кладем ее в кастрюлю с водой. Бланшируем 3 минуты и вынимаем из воды.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины. шаг №1
Шаг 2 из 7

Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем мясо.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины. шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее, измельчаем лук и морковь, насыпаем рис, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины. шаг №3
Шаг 4 из 7

Капустный лист кладем на тарелку, наполняем фаршем и заворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины. шаг №4
Шаг 5 из 7

Голубцы выкладываем в сотейник или сковороду, заливаем горячей водой в которой бланшировали капусту и готовим на малом огне 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины. шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем порезанные на кусочки помидоры и готовим еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины. шаг №6
Готово!

Голубцы готовы, подаем со сметаной. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из говядины и свинины. шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам