Воздушное, пряное картофельное пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3847 раз
Предлагаю рецепт приготовления картофельного пюре с молоком и специями быстро, просто и очень вкусно. Это же просто отварной картофель перетертый вместе сливочным маслом и молоком! Но оказывается, даже в приготовлении этого блюда есть своя технология, соблюдая которую у вас всегда будет нежное и воздушное картофельное пюре.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Сливочное масло 20-30 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Вода 2 л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отвариваем картофель в подсоленной воде и в середине варки добавляем молотый имбирь
Шаг 2 из 6
Сливаем воду, в которой варился картофель. Кладем кусочки сливочного масла и выдавливаем прессом чеснок. Измельчаем толкушкой картофель
Шаг 3 из 6
Добавляем теплое молоко и далее взбиваем кртофель
Шаг 4 из 6
Затем быстро вводим яйцо и взбиваем пюре до воздушного состояния.
Шаг 5 из 6
Ароматное и воздушное пюре готово.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет