Фаршированный перец
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3111 раз

Вкусное и сытное блюдо для прохладных дней.. Перец с мясной начинкой и добавлением булгура. Я в это блюдо всегда кладу еще какие-нибудь овощи.. на этот раз это была свекла и, как обычно картофель.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Перец болгарский 1 кг.
- Булгур 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 2 шт.
- Картофель 300 гр.
- Специи По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Фарш, пюре из луковицы и крупа.
Соль и специи добавляем по вкусу.

Шаг 2 из 6
Перчики почистить и наполнить начинкой.

Шаг 3 из 6
На дно большой кастрюли уложить картофель.

Шаг 4 из 6
Затем слой свеклы. Вкуснее и ярче блюдо получится с сырой свеклой. Но у меня увы.. была только отварная ))

Шаг 5 из 6
Теперь укладываем перчики.
Заливаем водой, добавляем соль и специи по вкусу и тушим на тихом огне до готовности.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой интересный рецепт! Мне понравилось, то что с булгуром и овощами.
9 ноября 2015 20:12
Ответить
Для разнообразия очень даже вкусно ! 

9 ноября 2015 20:46
Ответить
Утиная шейка, фаршированная кашей
Кожа с утиной шеи, фаршированная гречневой кашей, обжаренной с луком ...
23.11.2014, 11:24
tanana
Фаршированная утиная шейка
Утиная шейка, фаршированная яблоком с чесноком. ...
27.09.2014, 22:09
tanana
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
Хочу предложить вам приготовить очень ароматную и вкусную заправку и ...
11.08.2017, 22:50
ihajse