Вход

Голубцы запеченные в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1139 раз
фото рецепта: Голубцы запеченные в духовке
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Голубцы - это питательное блюдо, которое готовят из любого фарша, завернутого в капустные листья. Я готовлю голубцы редко, так как съедаются они значительнее быстрее, чем готовятся. Но иногда я все же выделяю время для приготовления голубцов.Сегодня буду готовить голубцы в духовке. Моя тётушка голубцы оставляла в печи на всю ночь. А голубцы получались нежнейшие.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

У голубцов отделяем листья, любым удобным вам способом.

Голубцы запеченные в духовке
Шаг 2 из 8

Рис варим до полу готовности. Сколько воды, столько и риса. Варить 10 минут.

Голубцы запеченные в духовке
Шаг 3 из 8

Фарш у нас свинина с курятиной.

Голубцы запеченные в духовке
Шаг 4 из 8

Лук и морковь мелко нарезаем, пассеруем на растительном масле и отправляем в мясо, а также туда-же отправляем рис. Перемешиваем.

Голубцы запеченные в духовке
Шаг 5 из 8

У капустного листа удаляем хрящ.На лист выкладываем начинку. Лист заворачиваем в трубочку. Края заталкиваем во внутрь.

Голубцы запеченные в духовке
Шаг 6 из 8

Голубцы складываем в форму, заливаем слегка посоленной водой, добавляем лавровый лист и душистый перец.Закрываем фольгой. Нагреваем в духовке при высокой температуре. Затем температуру делаем небольшую. Тушим в духовке в течении 3-4 часов. Огонь маленький. Голубцы томятся. За пол часа до конца добавляем соус и снимаем фольгу.

Голубцы запеченные в духовке
Шаг 7 из 8

В кастрюлю выливаем соус. К соусу добавляем сметану, соль и перец.

Голубцы запеченные в духовке
Готово!

Голубцы готовы, приятного аппетита!

Голубцы запеченные в духовке
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам