Фаршированный перец фаршем из свинины с помидором. Я обычно готовлю перец как и все - фарш с рисом и тушу в помидорах со сметаной. Подлива всегда остается и ее приходится выливать. Этот раз я пошла по другому пути и фаршировала с помидором и сметаной.
Нарезать мелким кубиком помидор, и смешать с фаршем и зеленью. Добавить сметану, соль, перец.
Шаг 2 из 6
Фаршируем перец.
Шаг 3 из 6
Выложить в форму, влить 0,5 стакана воды, выложить еще ложку сметаны, посыпать специями на свой вкус (у меня специи для гриля).
Шаг 4 из 6
Накрыть крышкой или смочить пергамент и отжать воду и накрыть перец. Края завернуть в форму, что бы не выходил пар. Отправляем в духовку на минут 40-50 при температуре 180 градусов.
Шаг 5 из 6
Достать из духовки и.....
Готово!
Можно подавать со сметаной и кетчупом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
