Тушёная квашеная капуста
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3736 раз
Тушеную квашеную капусту готовить просто. За несколько минут у вас получится отличное блюдо, можно использовать такую капусту на гарнир или как начинку в пироги, вареники. У меня квашеная капуста, придающая готовому блюду кислинку.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 450 г
- Морковь 150 г
- Сок томатный 125 г
- Масло подсолнечное 25 мл
- Перец черный 3 г
- Соль 1 щепотка
- Горчица французская 25 г
- Маслины 15 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Готовим продукты для приготовления капусты: капусту квашеную, морковь, лук репчатый, сок томатный, соль, перец, масло подсолнечное, горчицу французскую.
Шаг 2 из 8
Натереть морковь на тонкие пластины, у меня терка для корейской моркови.
Шаг 3 из 8
Лук помыть, очистить, нарезать.
Шаг 4 из 8
Пассировать лук на подсолнечном масле, добавить морковь и обжарить.
Шаг 5 из 8
Капусту обжарить.
Шаг 6 из 8
К капусте добавить обжаренную морковь и лук, влить томатный сок, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Тушить под крышкой до готовности.
Готово!
Подавать тушеную капусту с французской горчицей, украсить маслинами. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет