Перец фаршированный курицей в мультиварке
- Куриное мясо 400 г
- Перец болгарский 10-12 шт
- Рис 130 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Лавровый лист 2 шт
- Сахар 2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 300 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Куриное мясо поместить в чашу блендера. Измельчить до состояния фарша.
Рис отварить почти до готовности в подсоленной воде, остудить.
К фаршу добавить рис, соль, черный перец и специи. Фарш тщательно перемешать.
Перец помыть и удалить семенную коробку.
Начинить перец подготовленным фаршем, сложить в чашу мультиварки.
Лук репчатый порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле 4-5 минут, добавить томатную пасту, сахар и влить 100-150 мл воды. Все посолить и немного поперчить. Прокипятить соус 5 минут, затем вылить его на перец. Добавить порезанный чеснок и лавровый лист. Влить оставшуюся воду (подсолить). Выставить программу "Тушение" на 1 час 10 минут. Готовый перец подать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
