Голубцы в виде котлет .
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8123 раз
Надумала сделать голубцы.Купила качан капусты, а он оказался очень плотный . Решила сделать ленивые голубцы, но пока жарила капусту передумала. Вот и получились у меня голубцовые котлеты)
Ингредиенты
- Фарш (у меня была говядина, курица) 500 г
- Капуста 500 г
- Рис пол-стакана
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Соус:сметана+томатная паста
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Прокрутила мясо с луком, чесноком.
Шаг 2 из 5
Нашинковала и обжарила капусту на масле со специями, слегка остудила.
Шаг 3 из 5
Соединила фарш, капусту, добавила яйцо , рис, специи. Перемешала.
Шаг 4 из 5
Слепила в виде котлет и обжарила с двух сторон буквально по минуте с каждой стороны, на сильном огне.
Готово!
Переложила в огнеупорную посуду, смазала соусом, налила стакан воды, накрыла фольгой и в духовку на 40- 60 мин при 180г.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет