Вход

Шпинат в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 3686 раз
фото рецепта: Шпинат в сметанном соусе
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Французы называют шпинат королём овощей и метлой для желудка. На самом деле, эти зелёные листики обладают массой полезных свойств и тонким, нежным вкусом. Несмотря на похолодание шпинат ещё продают большими пучками. Складывается такое впечатление, что он и к холоду устойчив.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

В большой, глубокой сковороде растопить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

К маслу добавить муку.

Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Тщательно мешая подержать на огне до лёгкого орехового запаха.

Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Шпинат варить в течении трёх минут, откинуть на дуршлаг,сдавить жидкость, порезать ножом, или ножницами.Мелко порезать укроп и выдавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Шпинат соединить с соусом.

Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №6
Готово!

Это блюдо можно употреблять, как самостоятельное, а можно с картофелем, или макаронными изделиями.

Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Жаль, но мне "метла для желудка" противопоказана...
6 ноября 2012 15:13
Спасибо, Оля!
5 ноября 2012 14:40
Очень вкусно! smile
5 ноября 2012 11:55
Похожие рецепты по ингредиентам