Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шпинат в сметанном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 15112 раз
    фото рецепта: Шпинат в сметанном соусе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Французы называют шпинат королём овощей и метлой для желудка. На самом деле, эти зелёные листики обладают массой полезных свойств и тонким, нежным вкусом. Несмотря на похолодание шпинат ещё продают большими пучками. Складывается такое впечатление, что он и к холоду устойчив.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Шпинат
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    В большой, глубокой сковороде растопить сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 7

    К маслу добавить муку.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Тщательно мешая подержать на огне до лёгкого орехового запаха.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить сметану.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Шпинат варить в течении трёх минут, откинуть на дуршлаг,сдавить жидкость, порезать ножом, или ножницами.Мелко порезать укроп и выдавить чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Шпинат соединить с соусом.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №6
    Готово!

    Это блюдо можно употреблять, как самостоятельное, а можно с картофелем, или макаронными изделиями.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат в сметанном соусе шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    манюша
    Жаль, но мне "метла для желудка" противопоказана...
    6 ноября 2012 15:13
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Оля!
    5 ноября 2012 14:40
    Ответить
    ОльгаЧ
    Очень вкусно! smile
    5 ноября 2012 11:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам