Шпинат в сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15798 раз

Французы называют шпинат королём овощей и метлой для желудка. На самом деле, эти зелёные листики обладают массой полезных свойств и тонким, нежным вкусом. Несмотря на похолодание шпинат ещё продают большими пучками. Складывается такое впечатление, что он и к холоду устойчив.
Ингредиенты
- Шпинат свежий 1кг
- Укроп 1пуч.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло сливочное 100 г
- Мука 2ст. лож.
- Сметана 0,5 кг
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
В большой, глубокой сковороде растопить сливочное масло.

Шаг 2 из 7
К маслу добавить муку.

Шаг 3 из 7
Тщательно мешая подержать на огне до лёгкого орехового запаха.

Шаг 4 из 7
Добавить сметану.

Шаг 5 из 7
Шпинат варить в течении трёх минут, откинуть на дуршлаг,сдавить жидкость, порезать ножом, или ножницами.Мелко порезать укроп и выдавить чеснок.

Шаг 6 из 7
Шпинат соединить с соусом.

Готово!
Это блюдо можно употреблять, как самостоятельное, а можно с картофелем, или макаронными изделиями.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Жаль, но мне "метла для желудка" противопоказана...
6 ноября 2012 15:13
Ответить
Спасибо, Оля!
5 ноября 2012 14:40
Ответить
Очень вкусно! 

5 ноября 2012 11:55
Ответить
Кус - кус с фасолью, перцем и помидорами
Гарниры из кус - куса вошли в моду совсем не давно, лично я впервые ...
21.12.2017, 22:16
ihajse
Кус-кус с овощами
Кус-кус едва ли не основной продукт в странах Магриба, а в Марокко э ...
23.10.2013, 12:21
lakshmi
Салат с кус-кусом апельсином и свеклой
Салат из кус-куса с апельсином и свеклой. Трудно переоценить полезны ...
09.09.2018, 13:08
lorik26
Салат с овощами и кус-кусом
Замечательный сытный и вкусный салат с кус- кусом и овощами можно пр ...
24.04.2016, 21:29
bvlena
Кус - кус с перцем и печенью
Кус - кус с перцем и печенью . Хочу поделиться с вами рецептом приго ...
02.06.2017, 13:59
ihajse
Салат с кус-кусом морковью и каперсами
Салат с кус-кусом, вареной морковью, консервированной кукурузой, вет ...
03.07.2017, 17:27
lorik26
Кус - кус с печенью и кабачками
Хочу вам предложить приготовить нежнейший кус - кус на гарнир с кури ...
25.04.2017, 14:18
ihajse
Кус-кус с курицей и овощами
Вкуснейший кус-кус на курином бульоне с миксом из овощей и арахисом ...
10.05.2015, 17:15
Zaha
Салат из кус-куса с курицей и рукколой
Салат из кус-куса с куриной грудкой, помидором и рукколой. Такой сал ...
21.03.2018, 18:44
lorik26
Кускус с овощами и креветками
Кускус с овощами -это очень вкусно. а с креветками- просто объедение ...
30.03.2015, 06:09
bvlena