Соус из панировочных сухарей
Понравился 1 повару
Просмотрен 8696 раз

Несложный в приготовлении соус, который можно и кашей назвать. Вкусный и сытный, супер экономный, приготовленый на базе панировочных сухарей и бульона. Особенность этого соуса, это много перца. Соус идеально подходит к любому отварному мясу.
Ингредиенты
- Сухари панировочные 1 стакан
- Бульон мясной 650 мл
- Масло растительное 2 ст. ложк
- Сыр твердый 2 ст. ложк
- Перец душистый 2 ч. ложк
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сухари панировочные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Вместо панировочных сухарей можно использовать хлеб, подсушеный в духовке. В идеале подойдёт твёрдый сыр " Грана Падано" и свежесмолотый перец.

Шаг 2 из 6
Смешать сухари с перцем.

Шаг 3 из 6
Разогреть оливковое масло, всыпать сухари. Поджарить, пока масло не впитается в сухари.

Шаг 4 из 6
Влить весь бульон, размешать содержимое, чтобы небыло комков. Сковороду вернуть на огонь.

Шаг 5 из 6
После закипания варить 30 минут на самом медленном огне, помешивая. Следите, чтобы небыло комков. Всыпать сыр, быстро размешать.

Готово!
Соус подавать горячим. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, приготовь обязательно. Только не готовь впрок, разогретый уже потеряет вкус. У нас всегда на " ура", это от моей свекрови рецептик. Вместо растительного масла можно брать сливочное, но мы с оливковым.
5 февраля 2019 12:13
Ответить
Какая интересная у итальянцев кухня! Непременно приготовлю!
5 февраля 2019 10:38
Ответить
Макароны с мясным соусом
Не оригинально, но вкусно и сытно.
09.11.2014, 12:10
tanana
Макароны с овощами под сырной шубкой
Макароны тушеные с овощами, это не только очень вкусно, но и очень п ...
22.08.2014, 07:21
master
Макароны по шпротски
Макароны по шпротски или шпроты с макаронами. Этот необычный рецепт ...
04.09.2019, 13:13
lorik26
Макароны по флотски с отварным куриным мясом
Макароны по-флотски готовят по-разному и с разным мясом. В моей семь ...
23.07.2021, 19:20
тамара агапитова
Запеканка из макарон на молоке
Очень простая, вкусная и нежная запеканка из макарон на молоке. ...
12.03.2014, 19:02
Oduvanchik
Макароны с яйцом и сыром
Быстрый завтрак или полноценный гарнир-ужин? Макароны, приготовленны ...
16.09.2015, 23:55
barska
Простая запеканка из макарон с яйцами
Данная запеканка получается легкая и достаточно быстрая и бюджетная. ...
22.09.2016, 01:20
Evangelina
Макароны со свиным фаршем и томатным соусом
Макароны со свиным фаршем и томатным соусом - простое, но в то же вр ...
21.06.2016, 14:09
Елена Калинина
Макароны с сыром в соевом соусе
Макароны с сыром в соевом соусе. Макароны с сыром это очень вкусно. ...
08.05.2018, 12:19
ihajse
Макароны в томатном соусе с сосисками
Предлагаю рецепт очень быстрого ужина – макароны в томатном соусе с ...
30.07.2015, 02:27
OdryParker