Голубцы из индюшиного фарша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6007 раз

Сегодня будем готовить голубцы из фарша индейки. . Он вкусный, диетический, но суховат, а голубцы мы любим сочные, поэтому, когда готовим их, придерживаемся нескольких советов.Такие голубцы прекрасно подходят детям и людям придерживающимся диеты.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 600 г
- Рис 120 г
- Лук репчатый 1 большой
- Морковь 1 большая
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 130 г
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Соус томатный 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 10
У капусты вырезаем кочерыжку.

Шаг 2 из 10
Рис запариваем в течении 10 минут.

Шаг 3 из 10
С капусты снимаем листья и отправляем их в кипящую водуна несколько минут, чтобы он стали мягче.

Шаг 4 из 10
Фарш соединяем с остывшим рисом, солим и перчим..

Шаг 5 из 10
Добавляем мелко порезанный лук и натёртую морковь, не пассеруя их, так они добавят больше сочности. А также для сочности добавляем воду, фарш должен стать мягким и сочным.

Шаг 6 из 10
Дно толстостенной капусты застилаем половиной оставшихся листьев.

Шаг 7 из 10
Лепим голубцы любимой формы и выкладываем их в кастрюлю на листья.. Заливаем водой до верха листьев.

Шаг 8 из 10
Добавляем воду с томатной пастой, закрываем крышкой и тушим 2 часа на самом маленьком огне.

Шаг 9 из 10
Голубцы готовы! Подаём со сметаной.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Супер - кулечки!! Я никогда так не заворачивала, надо у тебя мастер класс взять)))
5 октября 2020 15:41
Ответить
Спасибо! Без проблем, вырезаешь центральный хрящ и под углом сворачиваешь кулёчком, вместе с начинкой.
6 октября 2020 13:27
Ответить
Какие вуснющие голубцы)) Супер++++!
5 октября 2020 09:35
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!
5 октября 2020 08:55
Ответить
Какая замечательная форма у голубцов!
4 октября 2020 21:58
Ответить
Я так заворачивать не умею голубцы и начинка вкусная!
4 октября 2020 21:35
Ответить
Очень аппетитные голубцы! И так интересно завернуты - кулечком, класс!
4 октября 2020 20:33
Ответить

Голубцы праздничные
Вы никогда не пробовали это великолепное блюдо? Очень жаль! Срочно н ...
29.04.2019, 17:25


Молодая капуста с рубленным яйцом
По вкусу это блюдо мне напоминает начинку для пирожков с капустой, т ...
30.07.2018, 22:24


Салат из твёрдых зимних сортов капусты
Сегодня хочу рассказать, как из самых твёрдых, зимних сортов капусты ...
24.04.2021, 11:31


Салат с капустой колбасой и перцем
Очень простой, но вкусный салат. Основной ингредиент капуста белокоч ...
07.03.2016, 00:39


Блины с грибами и капустой
Блины, исконно русское блюдо! Каких их только не пекут, с чем только ...
22.08.2014, 18:39


Салат из осенних овощей
Салат из осенних овощей - из капусты, моркови, помидоров и огурцов. ...
29.11.2017, 23:01


Салат из белокочанной капусты с зеленью и свежим огурцом
Салат из белокочанной капусты с зеленью и свежим огурцом. Такой сала ...
04.03.2018, 13:27


Быстрый капустный пирог
Очень несложный капустный пирог, справится даже начинающий. ...
25.09.2013, 21:57


Голубцы из молодой капусты с фаршем, грибами, и рисом
У нас появилась в продаже молодая капуста. Решила приготовить из неё ...
15.10.2018, 19:06


Капустные оладьи с манной крупой
Капустные оладьи - вкусное, дешевое и не слишком калорийное блюдо. Н ...
26.10.2017, 18:36
