Голубцы из индюшиного фарша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6044 раз

Сегодня будем готовить голубцы из фарша индейки. . Он вкусный, диетический, но суховат, а голубцы мы любим сочные, поэтому, когда готовим их, придерживаемся нескольких советов.Такие голубцы прекрасно подходят детям и людям придерживающимся диеты.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 600 г
- Рис 120 г
- Лук репчатый 1 большой
- Морковь 1 большая
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 130 г
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Соус томатный 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 10
У капусты вырезаем кочерыжку.

Шаг 2 из 10
Рис запариваем в течении 10 минут.

Шаг 3 из 10
С капусты снимаем листья и отправляем их в кипящую водуна несколько минут, чтобы он стали мягче.

Шаг 4 из 10
Фарш соединяем с остывшим рисом, солим и перчим..

Шаг 5 из 10
Добавляем мелко порезанный лук и натёртую морковь, не пассеруя их, так они добавят больше сочности. А также для сочности добавляем воду, фарш должен стать мягким и сочным.

Шаг 6 из 10
Дно толстостенной капусты застилаем половиной оставшихся листьев.

Шаг 7 из 10
Лепим голубцы любимой формы и выкладываем их в кастрюлю на листья.. Заливаем водой до верха листьев.

Шаг 8 из 10
Добавляем воду с томатной пастой, закрываем крышкой и тушим 2 часа на самом маленьком огне.

Шаг 9 из 10
Голубцы готовы! Подаём со сметаной.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Супер - кулечки!! Я никогда так не заворачивала, надо у тебя мастер класс взять)))
5 октября 2020 15:41
Ответить
Спасибо! Без проблем, вырезаешь центральный хрящ и под углом сворачиваешь кулёчком, вместе с начинкой.
6 октября 2020 13:27
Ответить
Какие вуснющие голубцы)) Супер++++!
5 октября 2020 09:35
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!
5 октября 2020 08:55
Ответить
Какая замечательная форма у голубцов!
4 октября 2020 21:58
Ответить
Я так заворачивать не умею голубцы и начинка вкусная!
4 октября 2020 21:35
Ответить
Очень аппетитные голубцы! И так интересно завернуты - кулечком, класс!
4 октября 2020 20:33
Ответить
Лазанья из кабачков с индейкой
Необычная, можно сказать диетическая лазанья из кабачков вместо трад ...
27.07.2021, 10:17
ОльгаЧ
Макароны по-флотски с индюшиным фаршем
Одним из самых популярных продуктов были и остаются макароны. Рекоме ...
18.08.2016, 00:10
OdryParker
Сырный суп с фрикадельками из индейки
Совместила два самых любимых рецепта супов нашей семьи в один – это ...
15.03.2016, 11:50
Senata
Рассольник с булгуром и фрикадельками
Снова решила разнообразить наше обеденное меню и совместила воедино ...
16.08.2016, 16:48
Senata
Гречаники в курином бульоне
Гречаники(гречаныки) - блюдо украинской кухни. Смесь мясного фарша с ...
26.11.2012, 17:56
Zoya7
Тефтели из индейки с цветной капустой
Невероятно вкусные тефтели можно приготовить из фарша индейки и соцв ...
18.12.2016, 21:32
lakshmi
Гнезда из индейки с начинкой под молочным соусом
Гнезда из индейки с начинкой под молочным соусом. Такое блюдо из фар ...
28.08.2019, 13:40
lorik26
Котлеты из фарша индейки
Предлагаю приготовить вкусные диетические котлеты из мяса индейки. ...
25.10.2019, 10:51
Marina30
Детское блюдо Зайчики
Если маленький ребенок отказывается от обеда, попробуйте заинтересов ...
21.05.2016, 01:53
OdryParker
Котлеты домашние
Очень простой и быстрый рецепт котлет. Рекомендуем подавать с самым ...
15.06.2018, 10:24
Marina30