Голубцы из индюшиного фарша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 605 раз

Сегодня будем готовить голубцы из фарша индейки. . Он вкусный, диетический, но суховат, а голубцы мы любим сочные, поэтому, когда готовим их, придерживаемся нескольких советов.Такие голубцы прекрасно подходят детям и людям придерживающимся диеты.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 600 г
- Рис 120 г
- Лук репчатый 1 большой
- Морковь 1 большая
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 130 г
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Соус томатный 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 10
У капусты вырезаем кочерыжку.

Шаг 2 из 10
Рис запариваем в течении 10 минут.

Шаг 3 из 10
С капусты снимаем листья и отправляем их в кипящую водуна несколько минут, чтобы он стали мягче.

Шаг 4 из 10
Фарш соединяем с остывшим рисом, солим и перчим..

Шаг 5 из 10
Добавляем мелко порезанный лук и натёртую морковь, не пассеруя их, так они добавят больше сочности. А также для сочности добавляем воду, фарш должен стать мягким и сочным.

Шаг 6 из 10
Дно толстостенной капусты застилаем половиной оставшихся листьев.

Шаг 7 из 10
Лепим голубцы любимой формы и выкладываем их в кастрюлю на листья.. Заливаем водой до верха листьев.

Шаг 8 из 10
Добавляем воду с томатной пастой, закрываем крышкой и тушим 2 часа на самом маленьком огне.

Шаг 9 из 10
Голубцы готовы! Подаём со сметаной.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Супер - кулечки!! Я никогда так не заворачивала, надо у тебя мастер класс взять)))
5 октября 2020 15:41
Ответить
Спасибо! Без проблем, вырезаешь центральный хрящ и под углом сворачиваешь кулёчком, вместе с начинкой.
6 октября 2020 13:27
Ответить
Какие вуснющие голубцы)) Супер++++!
5 октября 2020 09:35
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!
5 октября 2020 08:55
Ответить
Какая замечательная форма у голубцов!
4 октября 2020 21:58
Ответить
Я так заворачивать не умею голубцы и начинка вкусная!
4 октября 2020 21:35
Ответить
Очень аппетитные голубцы! И так интересно завернуты - кулечком, класс!
4 октября 2020 20:33
Ответить

Горячие бутерброды с шампиньонами и плавленым сыром
Сочетание грибов с сыром называют классическим. Сегодня встретятся ш ...
26.02.2017, 00:58


Маринованные шампиньоны на закуску!
Вкусные закусочные грибочки готовятся быстро, благодаря специям они ...
24.07.2012, 23:12


Карпаччо из шампиньонов
Не многие едят сырые грибы,но попробовать стоит,вдруг вам понравится ...
03.02.2017, 19:18


Слоеный пирог с грибами
Вкусный закусочный пирог из грибов и курицы в духовке. ...
24.09.2014, 00:43


Салат со свеклой грибами и горошком
Вкусный сытный салат из овощей и грибов. ...
21.04.2015, 10:05


Грибной суп-пюре
Нежная текстура и сливочный вкус не оставит равнодушным ни кого ! ...
14.09.2012, 16:19


Блинчики с начинкой из грибов с карри
Привычные блины с необычной начинкой
30.03.2015, 16:04


Салат Фантазия повара
Представляю вашему вниманию салат из серии на скорую руку или фантаз ...
23.01.2016, 19:05


Закусочные грибы
Закусочные грибы - это шляпки шампиньонов начиненные фаршем из мяса ...
27.01.2016, 13:00


Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Просто, быстро, вкусно и нарядно.
10.02.2012, 14:27
