Голубцы из индюшиного фарша

Понравился 0 поварам Просмотрен 605 раз
фото рецепта: Голубцы из индюшиного фарша
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Сегодня будем готовить голубцы из фарша индейки. . Он вкусный, диетический, но суховат, а голубцы мы любим сочные, поэтому, когда готовим их, придерживаемся нескольких советов.Такие голубцы прекрасно подходят детям и людям придерживающимся диеты.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 10

У капусты вырезаем кочерыжку.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №1
Шаг 2 из 10

Рис запариваем в течении 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №2
Шаг 3 из 10

С капусты снимаем листья и отправляем их в кипящую водуна несколько минут, чтобы он стали мягче.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №3
Шаг 4 из 10

Фарш соединяем с остывшим рисом, солим и перчим..

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем мелко порезанный лук и натёртую морковь, не пассеруя их, так они добавят больше сочности. А также для сочности добавляем воду, фарш должен стать мягким и сочным.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №5
Шаг 6 из 10

Дно толстостенной капусты застилаем половиной оставшихся листьев.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №6
Шаг 7 из 10

Лепим голубцы любимой формы и выкладываем их в кастрюлю на листья.. Заливаем водой до верха листьев.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавляем воду с томатной пастой, закрываем крышкой и тушим 2 часа на самом маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №8
Шаг 9 из 10

Голубцы готовы! Подаём со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер - кулечки!! Я никогда так не заворачивала, надо у тебя мастер класс взять)))
5 октября 2020 15:41
Спасибо! Без проблем, вырезаешь центральный хрящ и под углом сворачиваешь кулёчком, вместе с начинкой.
6 октября 2020 13:27
Какие вуснющие голубцы)) Супер++++!
5 октября 2020 09:35
Очень вкусно и аппетитно!
5 октября 2020 08:55
Какая замечательная форма у голубцов!
4 октября 2020 21:58
Я так заворачивать не умею голубцы и начинка вкусная!
4 октября 2020 21:35
Очень аппетитные голубцы! И так интересно завернуты - кулечком, класс!
4 октября 2020 20:33
Похожие рецепты по ингредиентам