Ленивые голубцы с молодой капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 2574 раз
фото рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой
(4.59)
1866 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ленивые голубцы любят многие за простоту приготовления и вкус, который почти не отличим от настоящих голубцов. Сегодня у нас они с молодой белокочанной капустой в томатном соусе, который я приготовила из свежих помидоров без кожицы. Но можно взять томатную пасту.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Мякоть свинины и куриное филе пропустить через мясорубку. Батон замочить в холодной воде и через несколько минут отжать, пропустить через мясорубку. Репчатый лук очистить, помыть и также пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №1
Шаг 2 из 7

Молодую капусту нарезать соломкой. Выложить в кастрюлю, залить водой и проварить 7-8 минут. После воду слить.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №2
Шаг 3 из 7

Капусту немного охладить и добавить в фарш. Посолить по вкусу и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №3
Шаг 4 из 7

Приготовить соус для голубцов. В глубокую сковороду налить подсолнечное масло. Добавить измельченные помидоры(томатную пасту). Муку развести в небольшом количестве холодной воды и также добавить в соус. Посолить по вкусу и добавить сахар по вкусу. Налить 200-250 мл воды.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №4
Шаг 5 из 7

Из фарша сформировать голубцы продолговатой формы и выложить в соус.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №5
Шаг 6 из 7

Тушить ленивые голубцы под крышкой на среднем огне 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №6
Готово!

Ленивые голубцы с молодой белокочанной капустой готовы. Подаем на второе в обед или на ужин.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам