Ленивые голубцы с кабачками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6702 раз

Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярность. Они в какой-то мере уменьшили и упростили объем работы, и конечно сократилось время приготовления. Рецепт этих голубцов будет более нежным и сочным, а таким он будет за счёт наличия кабачка. Рис отвариваем заранее.
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Кабачок 200 г
- Рис круглозерный шлифованный 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.

Шаг 2 из 11
Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 10 минут.

Шаг 3 из 11
Затем отжимаем.

Шаг 4 из 11
Кабачки натираем на тёрке. Соединяем отваренный рис с кабачками.

Шаг 5 из 11
Добавляем капусту яйцо и половину пассерованных овощей.

Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, солим, и перчим.

Шаг 7 из 11
Тщательно фарш перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Томатную пасту соединяем со сметаной и 300 миллилитрами воды, слегка солим.

Шаг 9 из 11
Формируем голубцы и складываем их в смазанную маслом форму. Заливаем соусом голубцы предварительно посыпав их второй половиной пассерованных овощей.. Запекаем в духовке при 190* 45 минут, прикрыв фольгой.

Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы с кабачком готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо Тамарочка))
6 октября 2021 12:30
Ответить
Отличный рецепт! Беру на заметку))
6 октября 2021 09:51
Ответить
Большое всем спасибо!
5 октября 2021 21:27
Ответить
Вкусные и аппетитные голубцы!
5 октября 2021 20:29
Ответить
Объеденье! Я тоже часто готовлю такие.
5 октября 2021 19:44
Ответить
Вкусные и нежные голубчики!!!
5 октября 2021 18:24
Ответить
Тефтели в сливочном соусе с грибами
Банальные мясные тефтели можно приготовить в замечательном сливочном ...
22.03.2016, 20:22
Zoya7
Гречаники в курином бульоне
Гречаники(гречаныки) - блюдо украинской кухни. Смесь мясного фарша с ...
26.11.2012, 17:56
Zoya7
Голубцы из индюшиного фарша
Сегодня будем готовить голубцы из фарша индейки. . Он вкусный, диети ...
04.10.2020, 19:51
тамара агапитова
Голубцы ленивые из индейки
Любимое всеми блюдо - Ленивые голубцы, предлагаю их приготовить из м ...
30.04.2015, 13:30
Marina30
Паровые зразы из фарша индейки в микроволновке
Вкусные и полезные зразы из мяса индейки с вкусной начинкой. ...
19.04.2015, 13:24
Вьюга
Котлеты по-летнему
Сегодня будем готовить котлеты по летнему. В их состав входит молода ...
28.10.2020, 14:03
тамара агапитова
Котлеты из индейки с цветной капустой
Котлеты из индейки с цветной капустой. Овощи с мясом птицы отлично с ...
02.07.2019, 13:12
lorik26
Хлебцы из индейки в мультиварке с давлением
Очень нежные, сочные и вкусные хлебцы из фарша индейки получаются пр ...
27.02.2020, 11:36
Senata
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд. Фарш ...
02.10.2019, 15:25
Marina30
Котлеты из мяса индейки с крабовыми палочками
Оригинальные, очень вкусные и простые в приготовлении котлеты из мяс ...
20.05.2015, 09:57
Senata