Ленивые голубцы с кабачками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6719 раз

Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярность. Они в какой-то мере уменьшили и упростили объем работы, и конечно сократилось время приготовления. Рецепт этих голубцов будет более нежным и сочным, а таким он будет за счёт наличия кабачка. Рис отвариваем заранее.
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Кабачок 200 г
- Рис круглозерный шлифованный 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.

Шаг 2 из 11
Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 10 минут.

Шаг 3 из 11
Затем отжимаем.

Шаг 4 из 11
Кабачки натираем на тёрке. Соединяем отваренный рис с кабачками.

Шаг 5 из 11
Добавляем капусту яйцо и половину пассерованных овощей.

Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, солим, и перчим.

Шаг 7 из 11
Тщательно фарш перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Томатную пасту соединяем со сметаной и 300 миллилитрами воды, слегка солим.

Шаг 9 из 11
Формируем голубцы и складываем их в смазанную маслом форму. Заливаем соусом голубцы предварительно посыпав их второй половиной пассерованных овощей.. Запекаем в духовке при 190* 45 минут, прикрыв фольгой.

Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы с кабачком готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо Тамарочка))
6 октября 2021 12:30
Ответить
Отличный рецепт! Беру на заметку))
6 октября 2021 09:51
Ответить
Большое всем спасибо!
5 октября 2021 21:27
Ответить
Вкусные и аппетитные голубцы!
5 октября 2021 20:29
Ответить
Объеденье! Я тоже часто готовлю такие.
5 октября 2021 19:44
Ответить
Вкусные и нежные голубчики!!!
5 октября 2021 18:24
Ответить
Сытный пирог с фрикадельками
Сытный пирог, который у меня дома назвали "мужским тортом". Вкусен в ...
20.03.2013, 06:56
манюша
Запеканка с картофельным пюре и фаршем
Несложное в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. ...
31.03.2015, 22:21
Лара
Бораки - пельмени по-армянски
Эти армянские пельмени лепятся в виде цилиндра. Главное отличие их в ...
24.09.2014, 03:28
lakshmi
Ханум с мясным фаршем и картофелем
Ханум - это рулет из пельменного теста с начинкой, приготовленный на ...
30.11.2016, 20:15
Evangelina
Открытый пирог с фаршем помидорами и сыром
Заливной открытый пирог на йогурте с фаршем, помидорами и сыром. Он ...
27.06.2021, 08:52
YulyaMukuta
Овощной суп с фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного, насыщенного вкусом сезонны ...
31.08.2021, 12:50
Marina30
Паровые тефтели
Раньше у меня котлетки получались суховатые, менее сочные… А по этом ...
31.08.2014, 21:07
Хозяйка
Котлеты запеченные в фольге
Куриные котлеты запеченные в фольге. Такие котлеты получаются сочные ...
27.08.2021, 21:17
YulyaMukuta
Голубцы ленивые в соусе
Этот рецепт палочка-выручалка для тех, кто экономит время, а голубцо ...
17.04.2020, 10:58
Marina30
Домашняя самса
Рецепт домашней самсы довольно трудоёмок и занимает время, за то рез ...
30.04.2020, 22:09
Marina30