Ленивые голубцы с кабачками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5871 раз
![фото рецепта: Ленивые голубцы с кабачками](/uploads/picture/800/0/2021-10/1633428003_dsc04808.jpg)
Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярность. Они в какой-то мере уменьшили и упростили объем работы, и конечно сократилось время приготовления. Рецепт этих голубцов будет более нежным и сочным, а таким он будет за счёт наличия кабачка. Рис отвариваем заранее.
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Кабачок 200 г
- Рис круглозерный шлифованный 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633425053_dsc01433.jpg)
Шаг 2 из 11
Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633425096_dsc04792.jpg)
Шаг 3 из 11
Затем отжимаем.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633425134_dsc04793.jpg)
Шаг 4 из 11
Кабачки натираем на тёрке. Соединяем отваренный рис с кабачками.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633425153_dsc04794.jpg)
Шаг 5 из 11
Добавляем капусту яйцо и половину пассерованных овощей.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633425175_dsc04795.jpg)
Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, солим, и перчим.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633425158_dsc04797.jpg)
Шаг 7 из 11
Тщательно фарш перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633425207_dsc04798.jpg)
Шаг 8 из 11
Томатную пасту соединяем со сметаной и 300 миллилитрами воды, слегка солим.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633427538_dsc04800.jpg)
Шаг 9 из 11
Формируем голубцы и складываем их в смазанную маслом форму. Заливаем соусом голубцы предварительно посыпав их второй половиной пассерованных овощей.. Запекаем в духовке при 190* 45 минут, прикрыв фольгой.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633427461_dsc04799.jpg)
Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы с кабачком готовы!
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633426111_dsc04809.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с кабачками шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633427084_dsc04808.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо Тамарочка))
6 октября 2021 12:30
Ответить
Отличный рецепт! Беру на заметку))
6 октября 2021 09:51
Ответить
Большое всем спасибо!
5 октября 2021 21:27
Ответить
Вкусные и аппетитные голубцы!
5 октября 2021 20:29
Ответить
Объеденье! Я тоже часто готовлю такие.
5 октября 2021 19:44
Ответить
Вкусные и нежные голубчики!!!
5 октября 2021 18:24
Ответить
Тефтели с тыквой в томате
Хочу поделиться с Вами рецептом куриных тефтелей с тыквой в томате. ...
28.01.2022, 22:17
YulyaMukuta
Тефтели в мультиварке под белым соусом
Тефтели в мультиварке под белым соусом получаются необычайно нежными ...
13.07.2016, 00:54
RomikAndreev
Куриные котлеты по - французски
Куриные котлеты по- французски. Котлеты можно приготовить из куриног ...
03.07.2018, 18:10
lorik26
Котлеты куриные с укропом и чесноком
Куриные котлеты - это само по себе вкусно. Мне нравятся летные с доб ...
06.08.2017, 12:28
тамара агапитова
Куриные котлеты с черносливом
Несложный и вкусный рецепт. Куриные котлеты очень вкусные сами по се ...
02.08.2017, 12:33
тамара агапитова
Нежные куриные котлеты
Котлеты куриные по этому рецепту получаются очень нежные, без излишн ...
23.01.2012, 20:15
Мила
Куриные котлеты "ежики"
Такие котлеты у нас в семье прижились с давних пор. Очень вкусные. О ...
19.07.2015, 19:27
lorik26
Куриные биточки с крабовыми палочками
Куриные биточки с крабовыми палочками. Мне очень нравятся такие бито ...
16.09.2016, 23:22
lorik26
Куриные фрикадельки с зеленью в мультиварке
Куриные фрикадельки с зеленью в мультиварке. Предлагаю на обед или к ...
27.11.2021, 15:42
ihajse
Пирожки с мясом и капустой
Пирожки с фаршем из куриного филе и капустой из теста фило по рецепт ...
18.05.2021, 20:57
Yulia.