Ленивые голубцы с кабачками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6717 раз

Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярность. Они в какой-то мере уменьшили и упростили объем работы, и конечно сократилось время приготовления. Рецепт этих голубцов будет более нежным и сочным, а таким он будет за счёт наличия кабачка. Рис отвариваем заранее.
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Кабачок 200 г
- Рис круглозерный шлифованный 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.

Шаг 2 из 11
Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 10 минут.

Шаг 3 из 11
Затем отжимаем.

Шаг 4 из 11
Кабачки натираем на тёрке. Соединяем отваренный рис с кабачками.

Шаг 5 из 11
Добавляем капусту яйцо и половину пассерованных овощей.

Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, солим, и перчим.

Шаг 7 из 11
Тщательно фарш перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Томатную пасту соединяем со сметаной и 300 миллилитрами воды, слегка солим.

Шаг 9 из 11
Формируем голубцы и складываем их в смазанную маслом форму. Заливаем соусом голубцы предварительно посыпав их второй половиной пассерованных овощей.. Запекаем в духовке при 190* 45 минут, прикрыв фольгой.

Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы с кабачком готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо Тамарочка))
6 октября 2021 12:30
Ответить
Отличный рецепт! Беру на заметку))
6 октября 2021 09:51
Ответить
Большое всем спасибо!
5 октября 2021 21:27
Ответить
Вкусные и аппетитные голубцы!
5 октября 2021 20:29
Ответить
Объеденье! Я тоже часто готовлю такие.
5 октября 2021 19:44
Ответить
Вкусные и нежные голубчики!!!
5 октября 2021 18:24
Ответить
Грузинская солянка с ветчиной
Грузинская солянка - рецепт сытного второго блюда, которое сильно от ...
26.11.2015, 16:50
nnoir
Салат из капусты с малиной и базиликом
Салат из капусты с малиной и базиликом. Очень вкусный, освежающий са ...
29.08.2018, 13:24
lorik26
Капустный шницель с колбасой
К завтраку или ужину можно приготовить бюджетные шницеля из капусты. ...
20.03.2016, 19:28
barska
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - простое и бюджетное, ...
22.10.2020, 15:00
tanana
Капустный салат в легком маринаде
Капустный салат в легком маринаде. Это невероятно вкусный, яркий и н ...
28.10.2017, 21:58
lorik26
Оладьи из капусты с фаршем
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления оладий из капусты и ф ...
02.09.2019, 10:13
тамара агапитова
Щи со свежей капустой и грибами
Тарелочка горячих щей с лесными грибами, это очень вкусно! ...
12.03.2015, 20:35
тамара агапитова
Щи с шампиньонами и бурым рисом
Хочу предложить вам один из вариантов щей - с бурым рисом и шампиньо ...
28.06.2020, 01:18
tanana
Молодая капуста, тушенная в сметане
Не за горами очередной сезон свежих овощей. Молодая капуста довольно ...
28.02.2016, 23:29
barska
Салат из капусты с зеленью
Салаты из свежей капусты всегда были очень популярны. А все благодар ...
01.11.2020, 13:36
uliay