Вкусные маринованные шампиньоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 7803 раз

Вкусные маринованные шампиньоны - любимый рецепт приготовления маринованных грибочков в домашних условиях. Их можно подать на стол просто так или использовать для приготовления самых разных праздничных салатиков. Грибы не темнеют и хорошо хранятся в холодильнике.
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сладкий болгарский перец разных цветов по 0,5 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Вода 1 л
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9 % 70 мл
- Масло растительное 1 ст.л.
- Черный перец горошком 6 шт
- Лавровый лист 1-2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Грибы помыть и порезать на 2-4 части (если маленькие - оставить целыми). В кастрюлю влить воду, уксус, добавить соль, сахар, растительное масло, черный перец и лавровый лист. Маринад закипятить. Выложить в кипящий маринад грибы. Варить 5-7 минут.

Шаг 2 из 4
Лук нарезать тонкими полукольцами, перец и чеснок - кусочками.

Шаг 3 из 4
Добавить в кастрюлю нарезанные лук, чеснок и перец и дать маринаду закипеть. Выключить газ и отставить кастрюлю.

Готово!
Дать шампиньонам полностью остыть, переложить в стеклянную баночку и поместить в холодильник на 12 часов. Грибы готовы!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Танюш!
11 февраля 2015 20:28
Ответить
Какие аппетитные грибочки !
11 февраля 2015 18:55
Ответить
Бутерброды с грибной икрой
Предлагаю рецепт быстрой и легкой закуски - икры из шампиньонов. На ...
09.09.2019, 13:26
тамара агапитова
Грибы, запеченные с тыквой (без масла)
Блюдо для постных дней без масла или диеты. Попробуйте ;) ...
19.05.2015, 10:29
ОльгаЧ
Шампиньоны запечённые в духовке
Хочу поделиться с Вами рецептом запечённых шампиньонов в духовке. Гр ...
11.02.2021, 19:17
YulyaMukuta
Шампиньоны с неочищенным рисом
Запеченные шляпки крупных шампиньонов - это вкусно! А с неочищенным ...
26.04.2012, 09:56
МарияС
Котлеты из шампиньонов и голеней
Нежные и очень вкусные котлеты. Делаем их из лесных грибов, а также ...
18.03.2015, 18:35
тамара агапитова
Рагу с грибами и брокколи
Что может быть вкуснее летнего, или осеннего рагу? Взрыв вкусов и кр ...
07.09.2014, 15:32
тамара агапитова
Омлет с шампиньонами и мясом курицы
Сытный омлет на завтрак с добавлением шампиньонов, куриного филе и с ...
28.03.2016, 12:43
HelgaZ
Грибной суп пюре
Этот нежный суп с шелковистой консистенцией порадует вас в прохладны ...
03.11.2012, 18:01
тамара агапитова
Тушенные шампиньоны
Подходит к любому гарниру, очень любимое нами блюдо ...
07.04.2013, 22:25
leditanja
Шампиньоны тушенные с чесноком в соевом соусе
Вкусный грибной гарнир, который подходит хорошо к мясным блюдам. ...
04.05.2015, 19:00
ihajse