Вкусные маринованные шампиньоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 7946 раз

Вкусные маринованные шампиньоны - любимый рецепт приготовления маринованных грибочков в домашних условиях. Их можно подать на стол просто так или использовать для приготовления самых разных праздничных салатиков. Грибы не темнеют и хорошо хранятся в холодильнике.
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сладкий болгарский перец разных цветов по 0,5 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Вода 1 л
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9 % 70 мл
- Масло растительное 1 ст.л.
- Черный перец горошком 6 шт
- Лавровый лист 1-2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Грибы помыть и порезать на 2-4 части (если маленькие - оставить целыми). В кастрюлю влить воду, уксус, добавить соль, сахар, растительное масло, черный перец и лавровый лист. Маринад закипятить. Выложить в кипящий маринад грибы. Варить 5-7 минут.

Шаг 2 из 4
Лук нарезать тонкими полукольцами, перец и чеснок - кусочками.

Шаг 3 из 4
Добавить в кастрюлю нарезанные лук, чеснок и перец и дать маринаду закипеть. Выключить газ и отставить кастрюлю.

Готово!
Дать шампиньонам полностью остыть, переложить в стеклянную баночку и поместить в холодильник на 12 часов. Грибы готовы!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Танюш!
11 февраля 2015 20:28
Ответить
Какие аппетитные грибочки !
11 февраля 2015 18:55
Ответить
Рагу с баклажанами
Предлагаю приготовить очень вкусное рагу с баклажанами. Такое рагу в ...
14.09.2015, 00:37
lakshmi
Овощное рагу по-провансальски с яйцом пашот
Рецепт из кухни Экс-ан-Прованса.. ароматное рагу из овощей с гренкам ...
12.07.2014, 23:47
Татьяна Маражо
Горячая закуска из баклажанов
Сегодня у нас замечательная закуска из баклажана. Готовится она очен ...
25.05.2016, 17:11
Tamara Shepeleva
Икра из печеных баклажан с чесноком и базиликом
Множество блюд из баклажан можно приготовить в овощной сезон. Предла ...
26.07.2016, 00:15
mnat
Бутербродная намазка из баклажанов и творога
У нас в холодильнике практически всегда имеет место какая либо намаз ...
02.10.2015, 21:52
тамара агапитова
Яркий овощной салатик
Очень нравится этот летний яркий салатик. Люблю его даже больше чем ...
03.09.2015, 23:28
krasotka13
Острые баклажаны на зиму
Всем любителям баклажанов предлагаю запасти их на зиму вот в таком в ...
26.06.2016, 22:54
tanana
Салат из печеных баклажанов и помидоров
Очень вкусный и полезный салат из запеченных в духовке баклажанов, п ...
16.07.2015, 00:16
mnat
Салат с сосисками и жаренными баклажанами
Предлагаю приготовить вам вкусный и сытный салат с раздела на скорую ...
19.01.2017, 17:12
ihajse
Салат из жареных овощей
Нежная заправка из сметаны и зелени хорошо дополняет салат из жарены ...
22.10.2019, 23:19
Pearl