Вход

Рисовая лапша с кальмарами и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1146 раз
фото рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рисовая лапша имеет почти прозрачный вид, поэтому часто ее называют стеклянной. Она очень быстро готовится, буквально пару минут! Дополнить вкус рисовой лапши я предлагаю соусом из шампиньонов, кальмаров и сливок.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛапша
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Отвариваем кальмара до готовности. Кальмар – продукт, который не нужно слишком долго варить, иначе его легко испортить и превратить в «резину». Дайте прокипеть ему несколько минут и выкладывайте на блюдо остужаться.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Остывшего кальмара очищаем от ненужных частей и пленок, удаляем хининовую пластину изнутри. Нарезаем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Режем лук и выкладываем его на сковороду, где уже разогрелось растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем шампиньоны, порезанные пластинами или кубиками. Обжариваем почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Вливаем сливки, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

И добавляем измельченного кальмара.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Перемешиваем, даем продуктам в соусе «подружиться» пару минут и отставляем сковороду с плиты.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Рисовую лапшу забрасываем в кипящую подсоленную воду, держим 1-2 минуты на огне, затем отставляем с плиты. Крышку не снимаем еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Потом сливаем воду, а лапшу перекладываем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №9
Готово!

В центр горки из лапши выкладываем соус. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовая лапша с кальмарами и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам