Помидоры фаршированные таким способом, являются прекрасной закуской в летнюю жару, они сытные и вполне могут заменить основное блюдо.Можно нафаршировать грибами и есть сырыми, а можно запечь в духовке, нам больше нравятся запеченные.
Лук пассеруем на растительном масле, к луку добавляем грибы. Пассеруем на растительном масле.
Шаг 4 из 10
Пассеруем до тех пор, пока не испариться жидкость, а грибы станут мягкими.
Шаг 5 из 10
Помидоры выбираем среднего размера с плотной мякотью.
Шаг 6 из 10
У помидоров срезаем верхушку, аккуратно чайной ложечкой вынимаем мякоть, чуточку солим. Переворачиваем их на салфетку, минут на 20. Делаем это для того, чтобы из помидоров вытек сок.
Шаг 7 из 10
Заполняем помидорные чашечки и закрываем крышкой.
Шаг 8 из 10
Сверху накрываем треугольниками из сыра. Посыпаем паприкой.
Шаг 9 из 10
Донышко формы застилаем бумагой для выпечки. Отправляем в духовку на 20 минут, при температуре 180*.
Готово!
Наши помидоры готовы! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
