Заготовка грибов на зиму

Для приготовления нам понадобятся маслята, или любые другие грибы.(Маслята мы уже почистили), а также нам понадобится уксус, соль, сахар, перец чёрный горошком, перец душистый.

Грибы нарезаем на кусочки, отвариваем.

Отвариваем в большом количестве воды, до готовности.

Готовые грибы откидываем на дуршлаг.

Отправляем обратно в кастрюлю, доливаем воду. Добавляем сахар, уксус, перцы, соль и сахар. Соль добавляем из расчёта 70 грамм на 1 литр.Варим ещё 20 минут.

Горячим разливаем в банки, закатываем и под одеяло.

Грибы готовы. Выход 7 баночек по 0,5 литра.