Тыква фаршированная куриной печенью и грибами

Тыкву разрезаем пополам вдоль и удаляем семечки.

Я буду использовать только чашечки.

Грибы можно взять любые, печень желательно брать куриную.

Нареазем лук, чеснок и грибы.

Печень также нарезаем мелко.

Обжариваем сначала овощи на растительном масле до мягкости лука, затем добавляем куриную печень и кукурузу, хорошо обжариваем все 10 минут.

Тыквенные чашечки заполняем начинкой.

Сверху посыпаем тертым твердым сыром и немного зеленью. Отправляем в духовку, разогретую до 170 гр С на 20 минут.

Приятного аппетита! Это очень и очень вкусно!