Баклажаны с маслятами в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 8072 раз
фото рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Грибы с баклажанами – вкусное блюдо, которое можно приготовить и к повседневному столу, и к празднику. Для приготовления можно использовать любые свежие, сушеные или замороженные грибы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Маслята чистим от скользкой кожицы, моем и нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Баклажаны моем и накалываем вилкой. Отправляем их в микроволновку на 10 минут, или заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, чтобы они стали мягкими.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Баклажаны готовы, при лёгком нажатии, остаётся вмятина.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Баклажаны чистим и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Маслята отправляем на сковороду, заливаем на половину высоты воду, включаем большой огонь. Варим до выкипания воды. Затем добавляем масло и продолжаем грибы жарить минут 5.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

К грибам добавляем баклажаны и сметану и продолжаем жарить вместе на самом маленьком огне в течении 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №6
Готово!

Баклажаны с маслятами в сметанном соусе готовы.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тома, все отлично, рецепт отличный! Пусть Кики таким образом поднимают тебе рейтинг!
11 ноября 2015 17:41
Кика
Дааааа ,хлопотно ,наварила Тамара такого, что приходиться ей искать ходы - выходы комментарии затирать !!! Смешно !!! Готовить научись...
11 ноября 2015 16:54
я люблю сочетание баклажанов и грибов)) вкусненько!
10 ноября 2015 22:05
Кика
Этооо ктоооо тоооо кусааааль ...
10 ноября 2015 20:20
Похожие рецепты по ингредиентам