Шампиньоны фаршированные

- Шампиньоны 500 гр
- Куриное мясо 200 гр
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 100-150 гр
- Майонез 2 ст.л.
- Соус томатный 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Мясо нарезать мелкими кусочками, положить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить мясо до появления золотистой корочки.

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить все в небольшом количестве растительного масла до тех пор, пока овощи не станут мягкие.

Обжаренные овощи соединить с мясом, добавить соль по вкусу.

У шампиньонов удалить ножки, а шляпки хорошо помыть и почистить.

Наполнить шляпки грибов подготовленной начинкой и уложить их на противень.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, томатный соус.

Полученный сырный соус разложить сверху на шампиньоны. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.

Готовые шампиньоны подавать к столу горячими.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
