Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шампиньоны фаршированные

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2812 раз
    фото рецепта: Шампиньоны фаршированные
    (4.49)
    197 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Шампиньоны фаршируются мясом птицы и обжаренными овощами и запекаются под соусом. Получается очень интересная и вкусная закуска. Любители ярко выраженного вкуса могут добавить побольше чеснока, для пикантности или любой острый соус. Шампиньоны хороши и в горячем и в холодном виде, но пока горячие они особенно сочные.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Мясо нарезать мелкими кусочками, положить на сковороду с разогретым растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Обжарить мясо до появления золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить все в небольшом количестве растительного масла до тех пор, пока овощи не станут мягкие.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Обжаренные овощи соединить с мясом, добавить соль по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №4
    Шаг 5 из 9

    У шампиньонов удалить ножки, а шляпки хорошо помыть и почистить.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Наполнить шляпки грибов подготовленной начинкой и уложить их на противень.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, томатный соус.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Полученный сырный соус разложить сверху на шампиньоны. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №8
    Готово!

    Готовые шампиньоны подавать к столу горячими.

    Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Julcha
    Спасибо smile
    30 марта 2016 17:14
    Ответить
    Evangelina
    Это очень вкусно!
    30 марта 2016 12:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам