Шампиньоны фаршированные

Понравился 2 поварам Просмотрен 1113 раз
фото рецепта: Шампиньоны фаршированные
(4.49)
197 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шампиньоны фаршируются мясом птицы и обжаренными овощами и запекаются под соусом. Получается очень интересная и вкусная закуска. Любители ярко выраженного вкуса могут добавить побольше чеснока, для пикантности или любой острый соус. Шампиньоны хороши и в горячем и в холодном виде, но пока горячие они особенно сочные.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Мясо нарезать мелкими кусочками, положить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №1
Шаг 2 из 9

Обжарить мясо до появления золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить все в небольшом количестве растительного масла до тех пор, пока овощи не станут мягкие.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №3
Шаг 4 из 9

Обжаренные овощи соединить с мясом, добавить соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №4
Шаг 5 из 9

У шампиньонов удалить ножки, а шляпки хорошо помыть и почистить.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №5
Шаг 6 из 9

Наполнить шляпки грибов подготовленной начинкой и уложить их на противень.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №6
Шаг 7 из 9

Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез, томатный соус.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №7
Шаг 8 из 9

Полученный сырный соус разложить сверху на шампиньоны. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №8
Готово!

Готовые шампиньоны подавать к столу горячими.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо smile
30 марта 2016 17:14
Это очень вкусно!
30 марта 2016 12:33
Похожие рецепты по ингредиентам