Курица с грибами в сметанно-луковом соусе в мультиварке
- Курица (любые части) 600 г
- Сметана 4 ст.л.
- Лук репчатый 3 шт
- Шампиньоны 130 г
- Мука 1 ч.л.
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума 0,5 ч.л.
- Масло растительное 50 г
- Петрушка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Подготовить курицу: вымыть и обсушить салфетками.
В чашу мультиварки влить грамм 30 растительного масла и поместить курицу.
Выставить режим "обжаривание" на 20 минут. Через 10 минут курицу перевернуть. Затем курицу вынуть из чаши.
В чашу добавить оставшиеся 20 г растительного масла. Добавить в масло порезанный репчатый лук. Выставить программу "обжаривание" на 10 минут.
Лук переложить в миску и взбить погружным блендером до состояния пюре. Всыпать муку, куркуму, соль и перец.
Добавить в пюре сметану.
Перемешать пюре, влить воду, еще раз перемешать и вылить смесь в чашу мультиварки. Добавить грибы, порезанные на 4-6 частей.
Сюда же, в соус вернуть обжаренную курицу. Выставить программу "тушение" на 25 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой и подать к столу с гарниром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Елена Калинина