Зразы из кеты с начинкой из грибов и капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4688 раз
Давайте приготовим вкусные зразы из кеты,сочные, мягкие и диетичные. Начинка из грибов и капусты с мясом рыбы сочетается очень гармонично. На гарнир к таким зразам идеально подходит рис. К зразам подадим любимый соус.
Ингредиенты
- Кета 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сало 150 гр
- Вешенки 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 300 гр
- Сметана 15% жирности 4 стол.л.
- Соус томатный 2 стакана
- Лавровый лист 3 шт
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кета
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Обжарим лук с вешенками.
Шаг 2 из 8
Капусту мелко и тонко нарубим и добавим к грибам. Потушим немного. Посолим и поперчим.
Шаг 3 из 8
Приготовим фарш. Филе кеты перекрутим на мясорубке или блендере вместе с луком и кусочком сала. Добавим яйцо и специи.
Шаг 4 из 8
Из фарша делаем лепешку,в середину кладем фарш и защипываем края. Укладываем готовые зразы на противень.
Шаг 5 из 8
Приготовим соус. Смешаем сметану и томатную пасту(соус),добавим сухую аджику и лавровый лист. Чтобы было пожиже можно влить воды грамм 100.
Шаг 6 из 8
Зальем зразы томатно-сметанным соусом.
Шаг 7 из 8
В разогретой духовке запекаем минут 40-50
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
...нуу да...(( КЕТА без капусты...рыба на ветер...)))меня в АРМИИ в группе советских войск в германии...так и кормили ...запашок тухлой рыбы...перебиваем тухлой капусткой...(мля...этот ужин никто не ел...)))(это была не кета...)
21 ноября 2016 03:52
Ответить
Салат "Селедка под шубой"
Салат "Селедка под шубой". Я хочу предложить всем известный салат пр ...
28.02.2018, 12:01
lorik26
Теплый салат с картофелем и анчоусами
Овощной салат с обжаренными кусочками картофеля и анчоусами.Пикантно ...
13.12.2013, 10:56
Татьяна Маражо
Картофельный салат с кукурузой и яблоком
Картофельный салат с яйцом, консервированной кукурузой, зеленым луко ...
24.05.2017, 12:32
lorik26
"Тертая" окрошка на кефире и сыворотке
Эта окрошка готовится буквально за 10-15 минут, при наличии отваренн ...
21.06.2016, 14:31
Елена Калинина
Вегетарианский бифштекс
Чудесный рецепт для поста!
06.03.2012, 12:05
Ellisa
Салат "деревенский"
Салат "деревенский". Салат готовится из доступных продуктов - картоф ...
25.12.2018, 21:25
lorik26
Салат картофельный с колбасой
В очередной раз решив поэкспериментировать на кухне я приготовила ка ...
10.12.2019, 14:22
lula85
Салат "Пестрый"
Если Вам надоели традиционные салаты, тогда попробуйте этот, надеюсь ...
31.01.2013, 14:31
Ellisa
Салат "Салатыч"
Насмотрелась я передачи с Д. Ризаном( кулинар такой есть в США). Вот ...
02.04.2014, 20:55
nnoir
Картофельные лодочки с грибами и луком пореем
Вкусный гарнир из картофеля .
11.08.2013, 16:50
Татьяна Маражо