Вход

Зажарка из лисичек

Понравился 0 поварам Просмотрен 647 раз
фото рецепта: Зажарка из лисичек
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматные лесные грибы рыжики/лисички можно приготовить в качестве зажарки-соуса, с нежным сливочным вкусом и ароматом прованских трав. Такая зажарка подойдет и к мясу-гриль, и к пасте, и будет вкусной даже просто с хлебом.
Рецепт с немецкого сайта.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГрибы
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

.Грибы очистить хорошо щеточкой (можно и зубной) и промыть (рекомендуется - не дольше 10 мин. в воде), дать обсохнуть на полотенцах

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №1
Шаг 2 из 8

В сковороду разогретым маслом выложить грибы и дать испарить жидкости

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить порезанный зел.лук

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №3
Шаг 4 из 8

приправить солью и перцем, жарить пару минут

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить сливки

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить розмарин и тимьян, подождать пока сливки уварятся вдвое, до соуса

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №6
Шаг 7 из 8

Можно отварить пасту

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №7
Готово!

И подать зажарку к пасту.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зажарка из лисичек шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Тоочка! Очень благородные грибы...
15 августа 2016 01:29
Очень вкусно! Люблю лисички!
14 августа 2016 15:07
ТОП 10 рецептов