Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3983 раз

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления станут отличной закуской для будней и праздников. Грибочки для этого рецепта лучше выбирать небольшие, чем меньше тем лучше, они приготовятся быстрее и смотрятся эффектнее чем крупные.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Перец черный 8 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Уксус 9% 50 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное !50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Вообще мыть шампиньоны не рекомендуют, но их продают открытыми, поэтому всё же лучше помыть и обсушить.

Шаг 2 из 5
Смешать в мисочке уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.

Шаг 3 из 5
На сухую разогретую сковороду выложить шампиньоны, из них должна выделиться жидкость. Готовить 5 минут.
К грибам добавить подготовленный маринад и готовить под закрытой крышкой 10 минут.

Шаг 4 из 5
Нарезать соломкой репчатый лук, чеснок пластинками, сложить в глубокую миску.
Переложить туда шампиньоны вместе с маринадом.

Готово!
Когда полностью остынут, закуску можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Обязателно попробуем. Спасибо
19 августа 2016 20:59
Ответить
На здоровье Маша!
21 августа 2016 21:33
Ответить
Класс, на любой праздник можно сделать, точно улетят!
18 августа 2016 09:00
Ответить
Совершенно верно! Спасибо!
18 августа 2016 22:51
Ответить
Кабачковый флан с базиликом и томатами..
Тем, кто любит кабачки.. нежный флан с сочной серединкой.. ...
09.07.2012, 01:07
Татьяна Маражо
Закуска из жареного кабачка с майонезом и сыром
Закуска из жареного кабачка с майонезом и сыром. Хочу поделится с ва ...
25.04.2021, 15:19
ihajse
Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Жареные кабачки с чесноком и зеленью - простая, но очень вкусная зак ...
29.06.2017, 12:37
Елена Калинина
Кабачки в сметане
Очень простое, но сытное и вкусное блюдо. Полноценный ужин или завтр ...
08.08.2012, 16:41
Zoya7
Салат из сырых кабачков и помидоров
Кабачок хорошо усваивается организмом, насыщая его полезными микроэл ...
08.08.2017, 18:34
тамара агапитова
Намазка из кабачков и творога для бутербродов
Хочу предложить вам рецепт отличной намазки для бутербродов из кабач ...
29.06.2021, 18:52
Елена Калинина
Салат с молодыми кабачками редиской и грейпфрутом
Салат с молодыми кабачками редиской и грейпфрутом. Салат из сырых ов ...
17.06.2020, 14:58
lorik26
Кабачки с чесноком
Мы очень любим кабачки в любом виде. И с приходом кабачкового сезона ...
26.09.2017, 09:57
uliay
Кабачковый торт из замороженных кабачков
Из замороженных натертых кабачков можно сделать блинчики или кабачко ...
20.02.2016, 11:33
AnnaLina
Фаршированные кабачки кукурузной крупой с мясным фаршем
Фаршированные кабачки кукурузной крупой с мясным фаршем. Фарш я испо ...
04.08.2016, 18:30
lorik26