Фаршированные перцы запеченные с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1238 раз
фото рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фаршированные перцы запеченные с овощами - картофелем и помидором. Очень яркое блюдо для всей семьи. Здесь не только перцы, но и картофель с помидором будут вкусными.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

На растительном масле жарить до мягкости лук с морковью.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Тем временем нарезать перец и выложить на противень. Если перцы маленькие, тогда оставить целыми, только очистить от зерен и перепонок.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Далее выложить промытый рис и жарить пока он станет прозрачный, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Фарш индейки или любой другой, добавить в сковороду и жарить минут пять на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Потом влить 0,5 стакана воды, солим, перчим и добавляем любимые специи, перемешать и готовить на минимальном огне под крышкой почти до готовности риса, но не до готовности.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

Начинить полученным фаршем перцы, разложить вокруг них картофель.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Помидоры нарезать крупно и разложить на перцы и картофель. Теперь вливаем - здесь на свой вкус. Можно залить все томатной пастой, смешанной с водой, можно добавить сметану или молоко. Я влила воду (потом подавать буду со сметаной). Чуть посолить, поперчить, посыпала специями для пиццы - итальянские травы.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №7
Готово!

Накрыть фольгой и выпекать в духовке при температуре 180 градусом час или более, пока приготовится полностью рис.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы запеченные с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам