Вход

Карпаччо из шампиньонов

Понравился 0 поварам Просмотрен 385 раз
фото рецепта: Карпаччо из шампиньонов
(5.00)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Не многие едят сырые грибы,но попробовать стоит,вдруг вам понравится? Тем более шампиньоны одни из немногих,которые можно есть сырыми.Естественно,грибы должны быть свежайшими,белыми,с приятным запахом.
Ингредиенты
184
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Сырые шампиньоны нарежем очень тонкими пластинками. Лук нарежем полукольцами или перьями. Из помидора уберем семена и сок.Нарежем мелким кубиком.

Карпаччо из шампиньонов
Шаг 2 из 4

Выкладываем нарезанные шампиньоны.Солим,перчим их, сбрызнем лимонным соком и оливковым маслом.Оставим на 10-15 минут.

Карпаччо из шампиньонов
Шаг 3 из 4

Сверху шампиньонов ыкладываем лук и помидоры.Солим,перчим,сбрызнем маслом.

Карпаччо из шампиньонов
Готово!

Украсим листьями салата,зернами граната, добавим несколько капель крем-бальзамика. Угощайтесь!

Карпаччо из шампиньонов
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сердечно, вкусно и красиво! love
3 февраля 2017 20:53
Спасибо! )))
6 февраля 2017 13:10
Похожие рецепты по ингредиентам