Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Карпаччо из шампиньонов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3059 раз
    фото рецепта: Карпаччо из шампиньонов
    (4.48)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Не многие едят сырые грибы,но попробовать стоит,вдруг вам понравится? Тем более шампиньоны одни из немногих,которые можно есть сырыми.Естественно,грибы должны быть свежайшими,белыми,с приятным запахом.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Сырые шампиньоны нарежем очень тонкими пластинками. Лук нарежем полукольцами или перьями. Из помидора уберем семена и сок.Нарежем мелким кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Выкладываем нарезанные шампиньоны.Солим,перчим их, сбрызнем лимонным соком и оливковым маслом.Оставим на 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Сверху шампиньонов ыкладываем лук и помидоры.Солим,перчим,сбрызнем маслом.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №3
    Готово!

    Украсим листьями салата,зернами граната, добавим несколько капель крем-бальзамика. Угощайтесь!

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Сердечно, вкусно и красиво! love
    3 февраля 2017 20:53
    Ответить
    Вьюга
    Спасибо! )))
    6 февраля 2017 13:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам