Жульен с грибами и куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9619 раз
Жульен замечательная закуска к праздничному столу. Но и в обычные дни очень приятно подать к столу жульен. Все продукты для приготовления жульена абсолютно доступные и совсем не экзотические.
Ингредиенты
- Грудка куриная 400 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0,3 ч. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления жульена, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 3 из 12
Куриное филе нарезаем кубиками и жарим на смеси сливочного и растительного масел
Шаг 4 из 12
Грибы обжариваем на масле после курицы.
Шаг 5 из 12
Лук жарим на 1 столовой ложке растительного масла.
Шаг 6 из 12
Соединяем лук с грибами.
Шаг 7 из 12
Добавляем сливки. Тушим вместе минут 8-10.
Шаг 8 из 12
Добавляем муку.
Шаг 9 из 12
Перемешиваем и тушим 1-2 минуты до загустения.
Шаг 10 из 12
Перекладываем в креманки.
Шаг 11 из 12
Посыпаем твёрдым сыром. Ставим в духовку до растворения сыра.
Готово!
Жульен готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Одно из любимых блюд!
7 февраля 2017 19:32
Ответить
mnat
Тома, это очень вкусно. 
5 февраля 2017 17:31
Ответить
Ира Ли
Очень аппетитно! 
4 февраля 2017 21:25
Ответить
Рулет закусочный из лаваша с корнишонами, морковью и яйцами
Предлагаю вашему вниманию закусочный рулет из лаваша с корнишонами, ...
31.05.2017, 16:13
Nadin 05
Рулет из лаваша с творогом и персиками
Рулет из лаваша с творогом, персиками и бананом. Это очень быстрый и ...
25.07.2020, 09:25
YulyaMukuta
Лаваш с начинкой из сыра с крабовыми палочками
Такую закуску можно приготовить на завтрак к чаю или кофе. Или как п ...
19.04.2015, 11:12
lorik26
Лаваш с ветчиной на сковороде
Лаваш удобный во всех отношениях. Он очень вкусный и из него можно п ...
20.08.2015, 22:01
nnoir
Лаваш с грибами, кукурузой и овощами
Лаваш с грибами, кукурузой и овощами. Мы очень любим закуски в лаваш ...
20.10.2020, 10:22
ihajse
Шаурма вегетарианская с рисом и грибами
Все мы привыкли, что шаурма - это жирное блюдо с большим количеством ...
27.03.2016, 01:37
OdryParker
Лаваш с беконом, сыром и салатом
Предлагаю приготовить быструю и очень вкусную закуску из лаваша, пла ...
31.05.2016, 22:55
Алеся Козловская
Шаурма с грибами и овощами
Как для разнообразие в свое меню я приготовила шаурму с жаренными ша ...
21.08.2016, 18:51
ihajse
Рулет со шпротами и жареной морковью
Очень сытная и вкусная холодная закуска. ...
11.04.2014, 07:00
Тория
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски
Конверты из лаваша готовить можно с разнообразными начинками, на сей ...
20.04.2014, 13:51
tanana