Картофель с грибами и сметаной запеченный в духовке

Очистить и порезать лук полукольцами.

Теперь режем грибы.

Картофель очистить, помыть и порезать кружочками.

Противень полить подсолнечным маслом и выложить лук.

Теперь выкладываем картофель и распределяем по всему противню. Обязательно нужно посолить.

Теперь на верх картошки выкладываем грибы. Посолить и поперчить.

Сверху грибы смазываем сметаной. Накрываем фольгой и запекаем в духовке около часа при температуре 180 градусов.

Готовое блюдо подаем к столу со свежими или консервированными овощами. Приятного аппетита!