Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачки, фаршированные грибами и курицей

    Понравился 1 повару Просмотрен 8128 раз
    фото рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Фаршированные кабачки-лодочки особенно вкусными получаются, когда этот овощ молодой. Начинку можно приготовить любую. У меня сегодня это морковь, курица отварная, лук, рис, грибы и зеленый лук. Блюдо простое, готовится быстро.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Лук нарезать мелко, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Поджарить в течение 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавить нарезанные шампиньоны. У меня стерилизованные.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Добавить отварной рис и отварную курицу, которую нужно мелко нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Посолить по вкусу и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавить нарезанный зеленый лук.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Кабачки помыть, разрезать на две части вдоль. Удалить семечки. Проварить несколько минут в подсоленной воде. Выложить в форму для запекания.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Начинить кабачки фаршем.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Посыпать тертым сыром и поставить в духовку.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Запекать кабачки в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №9
    Готово!

    Фаршированные кабачки готовы. Подаем на второе в обед или на ужин.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки, фаршированные грибами и курицей шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Люблю кабачки, нужно срочно купить и приготовить
    10 мая 2017 11:06
    Ответить
    тамара агапитова
    У вас уже кабачки выросли? wink Вкусно и нежно!
    8 мая 2017 22:07
    Ответить
    Zoya7
    Не знаю, выросли ли, у нас, но в продаже уже недели две. 90 рублей за кило. Пересчитай по курсу. Но это не те пластмассовые зимние кабачки, а просто молодые уже. Возможно из Крыма.
    9 мая 2017 10:06
    Ответить
    тамара агапитова
    @Zoya7Zoya7, Нужно у нас посмотреть, очень люблю кабачки!
    9 мая 2017 12:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам