Кабачки, фаршированные грибами и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 6847 раз
Фаршированные кабачки-лодочки особенно вкусными получаются, когда этот овощ молодой. Начинку можно приготовить любую. У меня сегодня это морковь, курица отварная, лук, рис, грибы и зеленый лук. Блюдо простое, готовится быстро.
Ингредиенты
- Кабачок 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Курица отварная 150 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Лук зеленый 10 грамм
- Рис 2 ст.л.
- Сыр голландский 50 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Лук нарезать мелко, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Поджарить в течение 10 минут.
Шаг 2 из 10
Добавить нарезанные шампиньоны. У меня стерилизованные.
Шаг 3 из 10
Добавить отварной рис и отварную курицу, которую нужно мелко нарезать.
Шаг 4 из 10
Посолить по вкусу и перемешать.
Шаг 5 из 10
Добавить нарезанный зеленый лук.
Шаг 6 из 10
Кабачки помыть, разрезать на две части вдоль. Удалить семечки. Проварить несколько минут в подсоленной воде. Выложить в форму для запекания.
Шаг 7 из 10
Начинить кабачки фаршем.
Шаг 8 из 10
Посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
Шаг 9 из 10
Запекать кабачки в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Готово!
Фаршированные кабачки готовы. Подаем на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Люблю кабачки, нужно срочно купить и приготовить
10 мая 2017 11:06
Ответить
У вас уже кабачки выросли? Вкусно и нежно!
8 мая 2017 22:07
Ответить
Не знаю, выросли ли, у нас, но в продаже уже недели две. 90 рублей за кило. Пересчитай по курсу. Но это не те пластмассовые зимние кабачки, а просто молодые уже. Возможно из Крыма.
9 мая 2017 10:06
Ответить
@Zoya7Zoya7, Нужно у нас посмотреть, очень люблю кабачки!
9 мая 2017 12:44
Ответить
Пикантные груши
С обыкновенной груши можно приготовить чудо - десерт! Винный маринад ...
03.11.2011, 19:29
belis07
Салат с грушей и грейпфрутом
Это очень вкусный салат. Грейпфрут придает ему кислинку, а груша - с ...
25.06.2014, 10:54
Ленок-Кленок
Груши в сиропе
Простой в приготовлении, но очень вкусный и ароматный десерт - груши ...
04.10.2016, 16:30
Елена Калинина
Грушевое варенье
Грушевое варенье - "Масло". Готовится очень просто и быстро, очень в ...
19.08.2016, 19:59
lorik26
Груши запеченые с творогом и сливами в микроволновке
Очень вкусный и быстрый фруктово- творожный десерт приготовленый в м ...
24.09.2021, 06:59
the_dream
Груши в винном соусе
Изысканный французский десерт, не оставит равнодушным никого! Нежная ...
01.09.2014, 17:34
тамара агапитова
Слойки с грушей, орехами и семенами льна
Предлагаю рецепт очень необычной начинки для слоек. Тесто будем испо ...
29.09.2017, 22:31
mnat
Грушево-ягодный пирог без сахара
Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не ...
21.01.2013, 19:11
Ellisa
Рулет с яблоками
Предлагаю вам рецепт простого рулета с грушей, для его приготовления ...
30.11.2021, 19:51
Ellisa
Компот с сливами и грушами
Хороший, вкусный летний компот, с легкими нотками корицы. Отличное с ...
28.09.2015, 20:33
ihajse