Кабачки фаршированные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3236 раз
Вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Мне кажется, что самые вкусные фаршированные кабачки получаются из нежных, молодых овощей. Поэтому как только в продаже появляются небольшие молоденькие кабачки, я готовлю это вкусное, сытное и полезное блюдо из кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок 4 шт.
- Фарш свиной 400 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления фаршированных кабачков, нам понадобятся продукты указанные в списке.Рис желательно отварить заранее в большом количестве воды до полу готовности.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем их пассероваться на масле.
Шаг 3 из 8
Фарш соединяем с рисом, солим и перчим, а также добавляем к ним половину пассерованных овощей.
Шаг 4 из 8
Кабачки моем и разрезаем на 3-4 столбика каждый.
Шаг 5 из 8
Аккуратно ложечкой вынимаем внутреннюю часть, оставляя донышко.Солим и перчим внутри.
Шаг 6 из 8
Наполняем кабачковые столбики начинкой, отправляем их в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 7 из 8
Заливаем подсоленной водой с томатом и ставим нагаз на небольшой огонь на 45 минут.
Готово!
Подаём с любимым соусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю кабачки, вкусно!
21 мая 2017 21:52
Ответить
Вкусно!
21 мая 2017 19:03
Ответить
Заправка для свежих овощей
Приближается сезон свежих овощей. И эта ароматная заправка из помидо ...
20.05.2016, 22:01
Лара
Салат из помидоров со сметаной
Идеальное сочетание свежих помидоров, зеленого лука и сметаны не ост ...
30.09.2014, 16:55
lakshmi
Салат из помидоров с маслинами и кедровым маслом
Свежий и полезный салат. Попробуйте ;)
05.12.2014, 14:09
ОльгаЧ
Павлиний хвост
Очень вкусная и яркая закуска из овощей. ...
22.05.2015, 10:52
Тория
Летний салат с творогом и вялеными помидорами
Летний салат из помидора, огурца, кабачка, болгарского перца, вялено ...
23.09.2015, 14:01
lorik26
Салат "Майский завтрак"
Яркий и сочный а-ля греческий салат.
24.04.2012, 20:05
МарияС
Овощной салат с кедровыми орешками
Овощной салат с кедровыми орешками - это очень вкусный, легкий, полн ...
29.01.2018, 15:52
Nadin 05
Помидоры консервированные с виноградом на зиму
Консервированные помидоры с виноградом на зиму вкусная закуска. Хочу ...
30.08.2020, 21:10
Pearl
Запеченные фаршированные помидоры
Запеченные фаршированные помидоры - отличная закуска и ее можно пода ...
25.07.2016, 21:07
lorik26
Салат с помидором, шпинатом и песто
Я к вам с легким освежающим салатом, изюминка в салате, на мой взгля ...
14.06.2013, 22:34
тори