Кабачки с начинкой из грибов и зелени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2960 раз
Кабачки с начинкой из грибов и зелени. Хочу поделиться с вами вкусной закуской из жаренных кабачков с грибной начинкой и зеленью. Мне приготовленные так кабачки очень нравятся.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 200 гр.
- Укроп пучок
- Петрушка пучок
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать мелким кубиком шампиньоны.
Шаг 2 из 9
Обжарить вместе с луком на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Нарезать тонкими кружочками кабачок.
Шаг 4 из 9
Приготовить кляр для кабачков. Соединить яйца с мукой и специями.
Шаг 5 из 9
Окунуть кабачки.
Шаг 6 из 9
Обжарить на растительном масле.
Шаг 7 из 9
К обжаренным грибам добавить рубленную зелень, сметану и специи. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Смазать кабачки грибной начинкой.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет