Вход

Шампиньоны фаршированные овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2541 раз
фото рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами
22 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шампиньоны фаршируют обычно мясом, а я попробовала овощами, получилось вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Грибы вымыть, отделить ножки от шляпок. Ножки нарезать кружочками.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук нарезать кубиками, соединить с грибными ножками и обжарить на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками, помидоры порезать кубиками, перец соломкой. Обжарить до готовности на масле.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Соединить ножки с овощами, добавить мелко нарезанную петрушку, соль, перец и майонез. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Шляпки шампиньонов слегка посолить, выложить в них чайной ложкой начинку, посыпать сыром и переложить на смазанный маслом противень. Запекать при 180 градусах в течение 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами шаг №6
Готово!

Готовые грибы украсить зеленью. Фаршированные шампиньоны вкусны как горячие, так и холодные.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные шампиньончики!
14 августа 2012 23:36
Похожие рецепты по ингредиентам