Кабачковые языки фаршированные овощами

Мелко нарезать лук, морковь на терку. Жарить - тушить на минимальном огне до мягкости. Посолить и поперчить. Выложить в миску и дать остыть.

Нарезать кабачок и жарить на растительном масле до мягкости.

В остывшие овощи выложить чеснок - у меня чесночные стрелки.

Натереть сыр и дробленые орехи. Сыр не класть в горячую начинку, он должен расплавиться в духовке и соединить все ингредиенты. Перемешать. Добавить еще сметану для сочности.

Выложить языки в форму.

разложить начинку и отправить в духовку на минут 15 при температуре 180 гр.

Сильно зажаривать не нужно.

Приятного аппетита!