Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4810 раз
    фото рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой . Очень люблю печень приготовленную таким способом, она получается очень нежной и ароматной. Не обязательно использовать свиную, можно и куриную.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Зачистить свиную печень. Нарезать не большим кубиком. Лук полукольцами, шампиньоны дольками.

    Фото приготовление рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На растительном масле обжарить свиную печень до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить лук и шампиньоны. Продолжать обжаривать.

    Фото приготовление рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить специи и веточки розмарина. При нагревании эта пряность будет отдавать свой приятный аромат. Обжарить 3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить сливки или сметану. Убавить огонь и про тушить пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Переложить в креманку для запекания. Посыпать зеленью и тертой моцареллой. Отправить в духовку на 10 минут или микроволновку на 2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Да, Томчик, очень вкусно! love
    6 сентября 2017 21:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Представляю, как это вкусно! winked
    6 сентября 2017 12:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам