Добавить или исключить ингредиенты

Вешенки в кляре в мультиварке

18-03-2018, 21:34 Понравился 1 повару Просмотрен 3213 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

18-03-2018, 21:34

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Грибы - вешенки в кляре, приготовленные в мультиварке. Кляр у меня на ряженке с перцем чили, чесноком и арахисом. Арахис можно заменить на другой орех. Такие грибы можно подать с овощами, с картофелем, пастой. Можно подать как закуску в остывшем виде.

Ингредиенты

Вешенки 200 гр.
Ряженка 100 мг.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 2 ст.лож.
Чеснок 1 шт.
Перец чили по вкусу
Арахис 2 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Вешенки
Тип блюда:Обед

Приготовление35 мин.

Шаг 1 из 6

Перемешать муку с яйцом, ряженкой, чеснок и перец чили на терку, соль, перец черный.

Фото приготовление рецепта: Вешенки в кляре в мультиварке шаг №1

Шаг 2 из 6

Жареный арахис перетереть в мелкую крошку и высыпать в кляр - перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вешенки в кляре в мультиварке шаг №2

Шаг 3 из 6

Разделить грибы. Перемешать в кляре.

Фото приготовление рецепта: Вешенки в кляре в мультиварке шаг №3

Шаг 4 из 6

Влить оливковое масло в чашу мультиварки и нагреть в течении трех минут на программе выпечка. Разложить часть грибов - грибы готовить частями. Закрыть крышку и готовить пять минут.