Грибной соус с куриным мясом, сыром моцарелла и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 6295 раз
Грибной соус в состав которого входит нежнейшее куриное мясо - оно диетическое, быстро готовится, а также сыр моцарелла и сметана, зубок чеснока. Всё это составляет невероятный вкусовой букет. Продукты прекрасно гармонируют друг с другом. Приготовьте, вам понравится!
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Бедро куриное 350 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр моцарелла 100 г
- Сметана 30% жирности 250 г
- Мука 1 ст. л.
- Сливочное масло 40 г
- Орех мускатный щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Куриные бёдра отвариваем до готовности. Вынимаем, удаляем косточку, а мясо нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 13
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 13
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 5 из 13
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 6 из 13
Мускатный орех натираем на тёрке.
Шаг 7 из 13
На сливочном масле обжариваем до мягкости лук.
Шаг 8 из 13
К луку добавляем грибы.
Шаг 9 из 13
Обжариваем до испарения жидкости. Посыпаем мукой (1 плоская ст. л.). Перемешиваем и жарим 1-2 минуты.
Шаг 10 из 13
Вводим сметану, мускатный орех.
Шаг 11 из 13
Через 3 минуты добавляем тёртый сыр, перемешиваем. Если соус немного густоват, можете добавить немного молока.
Шаг 12 из 13
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусное сочетание - все, что я люблю!)
16 мая 2018 19:42
Ответить
Десертный крем из авокадо "Холодок"
Десертный крем с нежной текстурой и приятным мятным вкусом.. Норма н ...
11.07.2014, 16:42
Татьяна Маражо
Салат с авокадо
Вкусный и питательный зеленый салат с авокадо, огурцом и листьями са ...
02.06.2020, 09:31
1234tatyana
Мороженое из авокадо
Нежное мороженое с неожиданным вкусом. Стоит попробовать!!! ...
11.07.2012, 22:00
mysj19
Салат из авокадо с вяленым томатом и перцем
Салат из авокадо с вяленым томатом и перцем. Это простой в приготовл ...
20.01.2019, 18:01
ihajse
Десертный крем из авокадо с личи
Десертный крем из авокадо с личи и взбитыми сливками. Дополняет десе ...
30.12.2013, 00:24
Татьяна Маражо
Горшочек из авокадо с яйцом
Очень вкусное сочетание мякоти авокадо с кусочками бекона, сыра и за ...
08.11.2013, 11:33
Татьяна Маражо
Салат с авокадо и огурцом "Весенний"
Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огу ...
22.05.2018, 17:03
Тория
Авокадо с анчоусами и яйцом
Закуска для любителей авокадо со вкусом анчоусов. ...
10.11.2013, 18:15
Апрель
Бутерброды с авокадо
Авокадо- очень полезный фрукт, содержащий очень много полезных вещес ...
13.06.2015, 16:38
bvlena
Мусс из авокадо
Мусс из авокадо в моей семье очень популярен. Мы кушаем его и как бу ...
15.04.2015, 19:03
bvlena