Опята томлёные в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 4037 раз
Опята томлёные в сметане, являются прекрасным дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты
- Грибы опята 1кг
- Лук репчатый большой 2шт
- Сметана жирная 500г
- Соль, перец по-вкусу
- Масло сливочное 200г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Опята чистим, моем, режем и отвариваем в большом количестве воды.
Шаг 2 из 6
Лук режем и обжариваем на масле до лёгкой золотистости.
Шаг 3 из 6
Опята вынимаем из отвара и жарим вместе с луком минут пять.
Шаг 4 из 6
Добавляем сметану(лучше всего домашнюю),100гамм воды, тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 6
И томим на плите, на самом маленьком огне, наслаждаясь изумительным ароматом грибов!Сметана должна приобрести кремовый оттенок.
Готово!
Такие грибы являются прекрасной добавкой к любому гарниру.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Никогда опята не готовила в сметане. Не очень разбираюсь в них. Поэтому предпочиитаю не брать.
20 октября 2012 12:42
Ответить
Я бы тоже не отказалась, очень вкусно!
19 октября 2012 16:26
Ответить
Обожаю опята!
19 октября 2012 15:39
Ответить
Вкусно то как!! Всегда соленые опята пробовала, такие не готовила=))
19 октября 2012 15:31
Ответить
Зоя, продают вёдрами.А 1 кг от 10 до 20гривен, в какой день как.Урожайный год. Обидно, что морозилка битком набита.
19 октября 2012 15:29
Ответить
Мечты! Я только слушаю рассказы моего Саши о том, как он собирал грибы под Киевом в лесах. А еще когда служил в Чехословакии, вот там и были опята. Ведрами гребли. У нас покупала мороженые, но это не то.
19 октября 2012 14:42
Ответить
Пирог на кефире с персиком
Порадуйте близких простым домашних пирогом на кефире с добавлением н ...
05.03.2017, 10:11
МарияС
Карамельный торт с шоколадным кремом
Великолепный торт, слоистый, сладкий и вкусный. ...
23.09.2014, 00:41
nnoir
Закусочные мешочки с сыром
Эти мешочки могут стать отличной закуской на ужин или на праздничный ...
07.04.2014, 19:10
Oduvanchik
Пирог с маком
Это простой маковый пирог, приготовленный на молоке. Ничего лишнего ...
28.04.2014, 14:00
Oduvanchik
Виноградная фокачча
Вкуснейший итальянский хлеб в виде лепешки с целыми ягодами виноград ...
31.03.2016, 02:17
OdryParker
Португальский шоколадный пирог с яблоками
Нежный, шоколадный, в меру сладкий и очень сочный пирог, напоминающи ...
20.11.2014, 22:02
barska
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Нежное мягкое тесто и вкусная начинка - приготовьте такие пирожки, о ...
29.04.2015, 23:12
Лара
Творожно-яблочный пирог.
Что может быть вкуснее творожного или яблочного пирога ? Правильно, ...
09.08.2012, 08:42
Мисс
Шоколадно-вишневый пирог
Удачное и многими любимое сочетание вишни и какао в этом нежном пиро ...
12.04.2014, 19:29
tanana
Лепешка с жареным луком и грибами
Лепешка с жареным луком, грибами и перепелиным яйцом. Мягкая лепешка ...
28.10.2019, 14:44
lorik26