Мешочки с грибами
Понравился 5 поварам
Просмотрен 11035 раз

Эти небольшие почти миниатюрные "мешочки" не останутся без внимания на вашем столе! Эта закуска как говориться - на один укус! Но как прекрасно они смотрятся!
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Подсолнечное масло 2 ст.л
- Яйца 1 шт.
- Вода 4 ст.л
- Соль щепотка
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Луковица 1 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Сливки 60 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Тесто: Муку просеять, добавить подсолнечное масло, яйцо, воду, соль и замесить эластичное тесто. Если тесто будет тугим, то добавить немного воды, месить 10 мин.
Тесто накрыть тёплой миской и оставить на 1 час.

Шаг 2 из 5
Грибы хорошо вымыть, нарезать пластинками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3 из 5
Грибы поджарить с луком на масле, добавить сливки, уварить, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 5
Тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки или разрезать на квадраты, положить в середину начинку из грибов и защипнуть края в форме бантика.

Готово!
Переложить на противень и спечь в духовке при t 190*, до золотистого цвета, примерно 20 мин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А если сделать заготовки из теста потолще предлагаемого, вкус изменится?
19 декабря 2012 12:54
Ответить
Спасибо!
19 ноября 2012 11:05
Ответить
Нет. Сочная начинка не дает ему высохнуть. Готовьте на здоровье :)
18 ноября 2012 23:23
Ответить
Оригинально! Забрала ваш рецепт в избранные. У меня вопрос, тесто после выпечки не становится слишком сухим?
15 ноября 2012 11:14
Ответить
Соус грибной
Является отличным дополнением к разнообразным блюдам: овощным, мясны ...
07.08.2013, 10:17
Ilarija
Шампиньоны фаршированные
Фаршированные шампиньоны - это и грибной гарнир, и прекрасная холодн ...
17.03.2016, 10:29
тамара агапитова
Грибы тушеные
Несмотря на то, что для этого блюда нужно очень мало продуктов и эти ...
29.07.2014, 16:35
Ленок-Кленок
Шампиньоны фаршированные
фаршированные шампиньоны идеальная горячая закуска на праздничный ст ...
30.03.2017, 11:53
тамара агапитова
Салат с шампиньонами и шпинатом
Рекомендую попробовать очень вкусный, сытный и полезный салат из мол ...
21.05.2016, 17:56
HelgaZ
Карпаччо из шампиньонов
Не многие едят сырые грибы,но попробовать стоит,вдруг вам понравится ...
03.02.2017, 19:18
Вьюга
Бутербродная паста с грибами
Вкусная паста для бутербродов из грибов с луком и сыром. ...
24.05.2014, 23:06
Татьяна Маражо
Шампиньоны жареные с луком и морковью
Это один из просторнейших способов готовить грибы, но при этом резул ...
12.05.2016, 21:04
тамара агапитова
Салат с шампиньонами и сыром
Салат на основе пекинской капусты. Жаренные с луком грибы и сыр прид ...
06.02.2017, 17:15
mnat
Сливочно - грибной соус плавленым сыром
Сливочно - грибной соус плавленым сыром. существует очень много реце ...
19.10.2019, 14:39
ihajse