Вход

Мясной хлеб с грибами

Понравился 3 поварам Просмотрен 4592 раз
фото рецепта: Мясной хлеб с грибами
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Интересный получился мясной хлеб, по вкусу чем-то напоминает печеночный паштет. Попробуйте :)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентФиле говядины
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Филе говядины пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №1
Шаг 2 из 14

Хлеб измельчить в крошку.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №2
Шаг 3 из 14

Сало нарезать кусочками, обжарить на сухой сковороде,добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости,

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №3
Шаг 4 из 14

затем добавить натертую морковь, обжаривать 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №4
Шаг 5 из 14

Добавить грибы, готовить 5 минут помешивая,

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №5
Шаг 6 из 14

добавить томатную пасту, перемешать, затем влить вино, увеличить огонь, выпарить.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №6
Шаг 7 из 14

Тушить под крышкой 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №7
Шаг 8 из 14

К фаршу добавить хлебную крошку, яйцо, молоко и перемешать,

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №8
Шаг 9 из 14

затем соль, перец и измельченный чеснок, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №9
Шаг 10 из 14

Добавить грибы с овощами, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №10
Шаг 11 из 14

Выложить массу в форму для запекания (желательно "кирпичик"),

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №11
Шаг 12 из 14

запекать при 240*С 10 минут, затем снизить температуру до 200*С и запекать еще 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №12
Шаг 13 из 14

Остудить в форме, затем аккуратно вынуть и подавать.

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №13
Готово!

Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Мясной хлеб с грибами шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Армина,
helen,
Внесла изменения, спасибо за внимательность feel
1 июня 2013 17:05
moloko???
28 марта 2013 04:07
В ингредиентах есть молоко 50 мл, но в процессе приготовления он нигде не применяется. Так для чего тут молоко?
3 марта 2013 19:59
limpopo,
Татьяна Маражо,
Спасибо Вам! smile
27 февраля 2013 09:12
Хорошее, сытное блюдо ! Вкусно и горячим и холодным !
26 февраля 2013 02:07
ммм... вкуснота! Красота!
25 февраля 2013 07:54
Похожие рецепты по ингредиентам