Шампиньоны принадлежат к самым вкусным, ароматным и питательным грибам. Шампиньоны употребляют в пищу в свежем, соленом, маринованном и сушеном виде. Они прекрасно сочетаются с мясом и овощами. Шампиньоны не только вкусны, но и дают много пользы организму. Диетологи считают, что они помогают бороться с излишним уровнем холестерина. По сравнению с некоторыми другими продуктами, в них немного калорий, поэтому их рекомендуют включать в пищу во время диеты. Этот вид грибов содержит много белка, который быстро усваивается организмом. По содержанию белка они в несколько раз превосходят даже яйца и мясо.
С шампиньонов, в этом случае снимаем кожицу с шляпки.
Шаг 2 из 4
Слегка обрезаем ножки, а шампиньоны нарезаем тонкими пластинками вдоль гриба и выкладываем на блюде по кругу, от внешней стороны к центру.
Шаг 3 из 4
Заполняем блюдо.
Готово!
Сверху посыпаем приправой и ставим блюдо в холодильник нп 2 часа. Через 2 часа шампиньоны готовы к употреблению. они пустили сок и пропитались приправой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
Алечка, спасибо!