Очень нежное, сытное, вкусное гороховое пюре со вкусом сливок и зелени укропа. Пюре получаеться на столько вкусным, что его можно кушать как отдельное блюдо, без салатов и мясных блюд.
Хорошо вымыть горох холодной водой до чистой воды. Залить водой на 2 пальца выше от гороха, поставить на плиту. Довести до кипения, собрать всю пену, и посолим по вкусу. Варить горох около часа, многое будет зависеть от самого гороха.
Шаг 2 из 5
Когда горох готов, снять с плиты и добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 5
Добавить сливки и мелко нарезанный укроп.
Шаг 4 из 5
Взбить блендером пару минут. Пюре будет жидковатым, но при остывании оно приобретет более густую консистенцию.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
YulyaMukuta
Yulia.
тамара агапитова