Вход

Котлеты из капусты

Понравился 3 поварам Просмотрен 2881 раз
фото рецепта: Котлеты из капусты
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкие и очень вкусные капустные котлеты. Можно использовать рецепт и для поста, заменив в рецепте яйцо на 1 ст.ложку крахмала.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Капусту отварить в подсоленной воде, или как я: положить капусту в пластиковый пакет, завязать и поместить в микроволновку на 12 минут при максимальной мощности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из капусты шаг №1
Шаг 2 из 5

Капусту охладить и измельчить в мясорубке или блендере.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из капусты шаг №2
Шаг 3 из 5

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и пассировать все на растительном масле до мягкости. Затем немного охладить и тоже измельчить блендером. Смешать измельченные капусту, морковь и лук, добавить яйцо, манку, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из капусты шаг №3
Шаг 4 из 5

Сформировать продолговатые котлеты, панировать в муке и поджарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из капусты шаг №4
Готово!

Подавать можно со сметаной, кетчупом или просто так. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из капусты шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам