Котлеты с начинкой из чернослива
Понравился 1 повару
Просмотрен 2276 раз
Котлеты с начинкой из чернослива и семечек подсолнуха. Семечки можно заменить на грецкий орех или арахис. Котлеты посыпаются манной крупой, можно мукой или хлебной крошкой.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350-400гр.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Чеснок 2 шт.
- Чернослив 6 шт.
- Семечки подсолнуха 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крупа манная для посыпк
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с яйцом и хлебной крошкой.
Шаг 2 из 6
Картофель на терку с чесноком, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Чернослив вымочить в кипятке минут 10-15. Слить воду и мелко нарезать. Семечки перетереть в ступке и перемешать с черносливом.
Шаг 4 из 6
Из фарша сформировать лепешки, выложить начинки, скрепить края и сформировать котлеты, обвалять в манке.
Шаг 5 из 6
И жарить как обычные котлеты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет