Котлеты из свинины с курицей в сливках

Куриное филе и мякоть свинины пропустите через мясорубку. Также пропустите репчатый лук и замоченный батон.

Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в сковороду с горячим маслом.

Обжарьте котлеты и выложите в огнеупорную форму.

Налейте на котлеты сливки. Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 15 минут.

После выложите на котлеты тертый сыр и опять поставьте в духовку на пять минут.

Котлеты в сливках готовы.

Подавайте котлеты с любым гарниром.