Котлеты с кабачком и картофелем

Подготовить свино-говяжий фарш. У меня уже заправленный зеленым луком.

Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 5 минут, чтобы пустил сок.

Картофель очистить и натереть на мелкой терке, добавить его в фарш.

Кабачок отжать от сока и добавить в фарш.

Добавить в фарш куриное яйцо.

Все посолить, поперчить, добавить любимые специи, сухой чеснок.

Хорошо вымесить фарш.

Сформировать котлеты и выложить их на смазанный оливковым маслом противень, сверху котлеты также смазать маслом. Запекать котлеты около 45 минут при температуре 190 градусов.

Котлеты готовы. Приятного аппетита!