Добавить или исключить ингредиенты

Котлеты с кабачком и картофелем

10-07-2019, 12:24 Понравился 0 поварам Просмотрен 9505 раз

1234tatyana(4.55)

491 рецепт

10-07-2019, 12:24

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Замечательные котлетки из свино-говяжьего фарша с картофелем и кабачком даже не требуют никакого гарнира. Можно просто кушать их со свежими овощами. Они довольно диетические, однако очень сытные и вкусные.

Ингредиенты

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Приготовление50 мин.

Шаг 1 из 9

Подготовить свино-говяжий фарш. У меня уже заправленный зеленым луком.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и картофелем шаг №1

Шаг 2 из 9

Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 5 минут, чтобы пустил сок.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и картофелем шаг №2

Шаг 3 из 9

Картофель очистить и натереть на мелкой терке, добавить его в фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и картофелем шаг №3

Шаг 4 из 9

Кабачок отжать от сока и добавить в фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и картофелем шаг №4

Шаг 5 из 9

Добавить в фарш куриное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и картофелем шаг №5

Шаг 6 из 9

Все посолить, поперчить, добавить любимые специи, сухой чеснок.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и картофелем шаг №6

Шаг 7 из 9

Хорошо вымесить фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и картофелем шаг №7

Шаг 8 из 9

Сформировать котлеты и выложить их на смазанный оливковым маслом противень, сверху котлеты также смазать маслом. Запекать котлеты около 45 минут при температуре 190 градусов.