Котлеты с кабачком и манной крупой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2645 раз

Моей семье очень нравятся котлеты с добавлением кабачка вместо хлеба. Но кабачки должны молоденькие, сочные и без крупных семян. За счёт кабачков, котлеты получаются очень сочные, а за счёт панировочных сухарей, на них образовывается хрустящая корочка. Из этой порции получается 18-20 небольших котлет.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 г
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 большой
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится фарш. У нас свинина с говядиной.

Шаг 2 из 10
Кабачок моем, вытираем и натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 10
Если кабачок очень сочный, тогда слегка сдавите сок. Я обычно сок не сдавливаю. От него котлеты становятся сочнее. Но тогда обязательно нужно котлеты отбить не менее 20 раз, чтобы фарш стал более вязким.

Шаг 4 из 10
Лук также натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 10
Соединяем фарш, кабачок и лук.

Шаг 6 из 10
Добавляем манную крупу, яйца, укроп, соль и перец. Перемешиваем и отбиваем фарш.

Шаг 7 из 10
Формируем котлеты и панируем их в панировочных сухарях.

Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон до готовности.

Шаг 9 из 10
В результате вкусные и сочные котлеты. Так они выглядят на разломе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусные и сочные котлетки!
11 ноября 2020 20:23
Ответить
Так не готовила, но думаю очень вкусно!
11 ноября 2020 20:23
Ответить
Любим такие нежные и аппетитные котлетки))
11 ноября 2020 18:30
Ответить
Отличные котлеты!
11 ноября 2020 18:13
Ответить
Очень вкусные и полезные котлеты)
11 ноября 2020 13:47
Ответить
Аппетитные котлеты!
11 ноября 2020 13:34
Ответить
Куриные котлеты по - французски
Куриные котлеты по- французски. Котлеты можно приготовить из куриног ...
03.07.2018, 18:10
lorik26
Куриные крокеты с кускусом и сыром
Сытное, вкусное горячее блюдо, которое отлично подходит в качестве з ...
01.04.2015, 23:28
OdryParker
Котлеты куриные с укропом
Нежные куриные котлеты с укропом, с запахом лета.Их с удовольствием ...
06.03.2013, 14:04
тамара агапитова
Котлеты в сметане с грибами
Хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет в сметане с шампиньон ...
24.09.2021, 20:46
YulyaMukuta
Рубленная курица с кус-кусом
Рубленная курица с кус-кусом и грибами - шампиньон. Для этого рецепт ...
10.11.2016, 12:43
lorik26
Голубцы ленивые в мультиварке
Голубцы ленивые с пшеной кашей получаются вкусными, сытными. Сам гол ...
04.02.2021, 23:25
Rikki
Гнезда из куриного фарша с яйцом и грибами
Гнезда из куриного фарша с яйцом и грибами - это сытно, вкусно, аром ...
09.02.2021, 23:54
Rikki
Teglia di polpette -"Кастрюля с котлетками"
Сочное ароматное блюдо итальянской кухни, которое не отнимет много в ...
31.10.2014, 11:17
barska
Мясные вафли
Иногда так хочется чего-нибудь необычного. Вот в такой момент мне пр ...
30.09.2020, 09:23
Yulia.
Домашний гамбургер с куриной котлетой на гриле
Домашний гамбургер с куриной котлетой на гриле. Предлагаю вам устрои ...
10.12.2020, 19:07
ihajse